Пісна кухня. Як приготувати буряковий салат з яблуками?
Бурякові салати з додаванням різних овочів - справжнє підмога в пісної кулінарії. Корисні, легкі для шлунка, нескладні у приготуванні, і особливо актуальні навесні, коли так потрібні вітаміни. Пропоную рецепт одного з таких вітамінних салатів.необхідні продукти
Буряк - 5 - 6 невеликих штук (грам 350 - 400)
Два солодких яблука
Одна велика цибулина
Волоські горіхи (половинками, приблизно жменю)
Сік половинки лимона
Оливкова або рослинне масло
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Відварити на пару буряк. Остудити, очистити. Нарізати тонкими кружечками, якщо буряк велика, то різати сегментами. Цибулю нарізати кільцями і обшпарити окропом. З яблук зняти шкірку, нарізати кубиками, скропити лимонним соком. Горіхи злегка підсушити на сухій сковорідці, остудити і потерти руками, щоб тонка шкірка відстала. Змішати буряк, цибуля, яблука, заправити оливковою олією, лимонним соком, посолити і поперчити за смаком. Додати волоський горіх. Половинки горіхів можна розкришити на дрібні шматочки, але не подрібнювати в ступці, горіхи повинні почуватися в салаті. Поставити на кілька годин або на ніч в холодильник, щоб салат настоявся.
Як приготувати салат в азіатському стилі? Відео: Рецепт салату Салат в японському стилі Салат, не дивлячись на свою назву, готується зі звичних для нас продуктів, навіть в заправці немає ніяких важкодоступних інгредієнтів. Дуже корисний, легкий і швидкий в приготуванні, підходить для…
Як приготувати салат з тунцем і зеленою цибулею? З`явився в продажу зелена цибуля, і потрібно використовувати його по максимуму. У цей салат тунець додається в невеликій кількості, основні інгредієнти - відварну картоплю (поки ще старий, а в перспективі - нового врожаю) і хороший пучок зеленої…
Як приготувати паштет з квасолі? Відео: Як приготувати квасолевий паштет. Пісний паштет з квасолі з горіхами і часником. З квасолі можна приготувати не тільки гаряче або додавати її в супи і салати, а й зробити смачний паштет. Ось як він готується. Що знадобиться для…
Салат "мана" - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Часник - 4 зубчики. Майонез - 300 г. Оселедець солоний - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт. Сир - 50 г. Буряк - 1 шт. Для прикрас: Зелена цибуля - 1 пучок. А тепер готуємо Салат "Мара"…
Салат з оселедця по-фінськи Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оселедець - 300 м Яловичина - 100 г. Картопля - 2-3 шт. Буряк маринований - 60 м Огірки мариновані - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця - 1 шт. Вершки - 100 г. Зелень - петрушка Кріп. Сіль, перець чорний -…
Як приготувати оселедцевий салат? Свята ще не закінчилися, так що без оселедця не обійтися. Пропоную полегшений варіант приготування оселедцевого салату і за складом продуктів, і за часом приготування. Можна зробити його порційних, а можна подати на загальному блюді, якщо не…
Як приготувати фруктовий салат в ананасі? Дуже красиво і оригінально буде дивитися на святковому столі Фруктовий салат в ананасі. Особливо сподобається фруктовий салат дітям. До того ж готується салат швидко і просто. Отже, для того щоб приготувати Фруктовий салат в ананасі, знадобиться:…
Салат "вальдорф" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яблука червоні - 500 г. Лимонний сік - 3 ст.л. Майонез - 150 мл. Селера - 1 бульба. Лук - 4 шт. Часник - 1 зубчик. Горіхи волоські - 90 м М`ясо куряче - 500 г. Салатні листя - 3-5 шт. Помідори - 1 шт. Сіль,…
Яблучний салат з волоськими горіхами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яблука - 200 р Волоські горіхи - 150 г. Майонез - 80 м Корінь селери - 100 г. Салат зелений - 40 м Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Яблучний салат з волоськими горіхами: Етап 1 Очистити яблука…
Французький салат бокер - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гірчиця суха - 0,5 ч. Л. Оцет винний 3% -ний - 3 ст.л. Оливкова олія - 0,5 склянки. Подрібнена зелень селери - 1 стакан. Коріння селери, нарізані соломкою - 2 склянки. Шинка - 100 г. Гриби мариновані -…
Салат "південна ніч" - (смачні салати фото) Відео: Торт день і ніч рецепт з фото Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Майонез - 400г. Куряче філе - 300 г. Цибуля - 1 шт. Баклажани - 2 шт. Буряк - 2 шт. Яйця - 3 шт. Спеції - Хмелі-сунелі Зелень - кріп. Зелений горошок -…