Як приготувати омлет
Омлет затребуваний усіма і доступний кожному. Його подають на званих обідах і в той же самий час смажать на сніданок в студентському гуртожитку. Як приготувати омлет знає кожен, від малого до великого. І все ж не зашкодить згадати секрети, які роблять його по-справжньому смачним і ніжним.
Зміст
Відео: Як приготувати омлет з молоком. Простий рецепт від Івана!
Вам знадобиться:
- Яйця - 2 шт;
- Молоко - 110-130 гр;
- Вершкове масло - 25 гр;
- Сіль, перець за смаком.
Відео: як приготувати омлет будинку
Свій улюблений рецепт омлету є у кожної людини, хто хоч трохи вміє готувати. У збиті яйця додають борошно, майонез, кефір і багато, багато іншого. При цьому практично всі автори рецептів щиро вважають свій варіант приготування найвірнішим.
Перераховані добавки дійсно дозволяють зробити омлет смачним, але до класичному французькому страви вони відношення не мають. Адже навіть молоко в ньому - вже наш винахід.
Відео: Як Приготувати Омлет! Омлет в домашніх умовах!
І, треба сказати, вельми вдале. Так що не варто замислюватися про те, наскільки рецепт відповідає оригіналу, краще просто зробити омлет з молоком на сніданок.
інструкції
- У чисту глибоку миску розбийте яйця. Посоліть їх, поперчіть за смаком.
- Додайте до них молоко - досить багато. Вважається, що його потрібно брати стільки ж, скільки важать використовувані яйця. Тому, щоб правильно приготувати омлет з молоком, потрібно наповнити їм кожну з шкарлупок, а потім перелити його в миску.
- Ретельно перемішайте інгредієнти веселкою або виделкою до появи пухирців на поверхні.
- Пару слів про підходящої сковороді. Добре, якщо вона буде з кришкою, антипригарним покриттям або керамічна. Можна робити омлет на сковороді чавунної, алюмінієвої, а ось в нержавіючої або емальованої посудині він може підгоріти.
- Отже, ставте її на сильний вогонь і гарненько нагрійте. Тепер кладіть в неї вершкове масло. Не беріть спред або маргарин - у готового блюда може бути неприємний присмак. Їх краще замінити рафінованим рослинним маслом.
- Коли масло розтопиться, виливайте на нього яєчну суміш. Зменшіть вогонь до помірного, і починайте готувати омлет з молоком, накривши сковороду кришкою.
- Через хвилину, якщо краю страви почали ставати білими і непрозорими, виставте плиту на мінімальну потужність. Коли серединка теж стане матовою і білої, знімайте посуд з вогню. Врахуйте, часу на те, щоб приготувати омлет на сковороді, потрібно дуже небагато. Так що не варто вирушати в душ або сідати за комп`ютер - ризикуєте отримати пригоріла блюдо.
Відео: Як приготувати омлет на сковороді
Готовий омлет перекладайте на тарілку. Він трохи спаде через різницю температур, але зате всередині залишиться м`яким і ніжним, як йому і належить.
Приємного вам апетиту!
Як приготувати омлет з вишнею? Омлет з вишнею - це традиційне австрійське блюдо, подають його на сніданок. Готується такий солодкий омлет в духовці близько півгодини. Ось рецепт: Підійдуть для омлету вишні і свіжі і з морозилки (заморожені). Попередньо вишеньки миються і…
Як приготувати омлет з цукіні? Омлет з цукіні - класичний омлет з овочами. Час приготування - 30 хвилин. Замість цукіні можна використовувати будь-яку начинку - гриби, бекон, помідори, перець, блакитний сир, зелений горошок. Інгредієнти на 1-2 порції: 1) 4 яйця- 2) 1 невеликий…
Як приготувати омлет з маринованими огірками і цибулею? Омлет з маринованими огірками і цибулею Необхідні інгредієнти: 1) яйце - 4 шт.- 2) невеликі мариновані цибулини - 4 шт.- 3) мариновані огірки - 4 шт.- 4) мелений чорний перець по вкусу- 5) оливкова олія екстра-класу - 2 ст. о.- 6) петрушка - 1…
Як приготувати омлет з помідорами і шинкою? Відео: Омлет з помідорами та шинкою в духовці. Таким омлетом можна швидко і смачно нагодувати всю сім`ю, особливо добре є такий омлет на дачі або вранці. Готується він дуже швидко, тому навіть сама починаюча господиня зможе приготувати такий омлет.…
Омлет швидкого приготування Що ж нам знадобиться: беремо, наприклад, 2 яйця, інші компоненти, які Вам подобаються (зелень, бекон, помідор, огірок ...) і застібається упаковку. І приступаємо: поставте каструлю з водою на вогонь, одночасно розбийте яйця в упаковку і змішайте…
Як приготувати омлет в склянці? Відео: Омлет в гуртку і Де я беру гроші | Сніданок з Рубік 20 Омлет можна зробити тільки з яєць або з начинкою - з шматочками овочів, риби, м`яса або птиці, з грибами, шинкою, копченостями. Для приготування знадобиться склянку з товстими стінками…
Як приготувати омлет з кабачками і цибулею? Відео: Менем - Омлет з помідорами. Я готую. Омлет - універсальне блюдо, його можна приготувати з будь-якими добавками, від найпростіших у вигляді зелені або шматочків ковбаси до делікатесних. Навіть коли в холодильнику немає нічого, крім молока і…
Як приготувати омлет з тунцем і майораном? Омлет з тунцем і майораном Необхідні інгредієнти: 1) яйце - 6 шт. 2) консервований тунець (190 г) - 1 банка 3) сир Емменталь - 70 г 4) вершкове масло - 30 г 5) майоран - 1 пучок 6) сіль, мелений чорний перець М`ясо тунця вийміть з банки,…
Пишний омлет Багато з нас на сніданок готують омлет. Збивають яйця з молоком, милуються тим, як він піднімається на сковорідці. А потім дивуються, чому на тарілках лежить тонкий яєчний млинець. Так як зробити омлет пишним? Відповідь - в нашій статті.Відео:…
Як приготувати омлет з сиром? Існує багато різновидів і способів приготувань омлетів. Як приготувати омлет з сиром? Сирний омлет сподобається затятим шанувальникам і любителям сиру. Для приготування цього нескладного, але дуже смачного і ситного омлету нам знадобляться: 4…
Омлет з кабачками - (приготування закусок) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кабачок - 1 шт Пластівці вівсяні - 3 ст ложки Яйця - 5 шт Молоко - 200 мл Сіль, перець, зелень - за смаком А тепер готуємо Омлет з кабачками - (приготування закусок): Етап 1 Кабачок очистити від шкірки…