Що таке суботні?

Що таке суботні? Існує безліч різноманітних і смачних напоїв, які, на жаль, часто забуваються людьми і дбайливо зберігаються тільки історією. Що ж таке суботні? Хто тепер відповість, як його правильно готують? Розглянемо в нашій статті, що таке суботні і з чим його їдять, а точніше п`ють.

Суботні - це дуже старовинний напій, батьківщиною якого є Росія. З`явився він ще у вісімнадцятому - дев`ятнадцятому столітті. Його можна було купити всюди і на вулиці, і в трактирі, і в чайних. Для того часу була характерна робота торговця Сбітнєв, який носив за плечима великий мідний самовар. В зиму на цей самовар одягали теплий мішечок, щоб вміст самовара швидко не остигав.
А чи можна в наших умовах відтворити старовинний рецепт збитню? Звичайно, можна - рецепт приготування збитню цілком доступний і в наш час. Отже,

В одному літрі киплячої води розчинити сто п`ятдесят грамів меду, потім покласти листочок лавра, корицю, гвоздику, кардамончіка всього потрібно покласти по п`ять грамів, додати сто п`ятдесят грамів цукру і все прокип`ятити хвилинок десять - п`ятнадцять. Потім дати йому добряче настоятися в потаємному місці, без сонця. А вже потім процідити крізь марлечку. Все суботні готовий, можна пробувати. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Що таке суботні?