Що таке коблер?
категорія Кулінарія
Відео: Десерт Коблер з персиками
У світі існує така величезна кількість різних страв і напоїв, що спробувати все, звичайно ж нереально, але час від часу у нас з`являється настрій і ми готуємо якийсь нову страву або напій.Сказати, що коблер є екзотикою, навряд чи можливо, але це досить приємний і доступний напій. Особливо він гарний у спекотний літній день або вечір.
Точних даних звідки пішов цей напій немає, але вважається, що він був придуманий в Америці в 1809 році, може бути воно і так.
Для приготування цього напою потрібно лід, за рахунок якого збільшується обсяг, зазвичай колотий. Лід насипається на дно келиха. У алкогольних рецептах використовуються вино, лікер або інший спиртний напій. Потім додаються фрукти і сік
Варто зазначити, що для приготування цього напою не потрібно ніякого устаткування. Подається коблер до столу відразу ж і п`ється через соломинку.
У приготуванні коблери є така маленька тонкость- вважається, що плоди і ягоди для цього напою краще брати консервовані або заморожені. Це правило не поширюється на апельсини і ананаси.
Прикрасити його можна як і багато коктейлі гілочкою м`яти, полуницею або часточками цитрусових.
Рецептів цього напою величезна кількість, тому приведу один, для створення інших рецептів можете використовувати свою фантазію.
Коблер лимонний
Засипаємо колотий лід в келих. Потім додаємо біле вино - п`ятдесят грам, лікер лимонний - тридцять грамів, часточка лимона, лимонний сироп - грам десять, коньяк - десять грам і лимонні скоринки.
Також можна додати газовану воду.