Як поповнити свій запас вітамінів навесні?
Відео: * Хвилинка кулінарії * | Вітамінний молочний коктейль
Весняне сонце світить все яскравіше, молода зелень пробивається крізь прогріту землю, радують ніжними фарбами і ароматами первоцвіти, все прокидається після холодної зими. Ми радіємо весни, а наш організм вимагає вітамінів. Спробуємо приготувати щось смачненьке і корисне з того, що є на полицях наших магазинів. Вибираємо листової або качанний салат, свіжий і зелений салат латук. Його листя можна просто жувати, зробити з них прошарок в сендвічі, розстелити на тарілку і покласти на них різну смакоту. Можна порізати смужками, змішати шматочками курки, фруктів або овочів, заправити майонезом. Вийде смачно, корисно і ситно.
Салат можна порвати руками, додати до нього редиску, свіжі огірочки і помідорчики. Фахівці радять саме так поступати з салатом - рвати руками, в них тоді більше вітамінів зберігається.
Смак салату нейтральний, ніби й немає його зовсім. А ось відчуття свіжості його тонких маслянистих листя, розбавлене кислими, солоними або солодкими нюансами доданих до нього компонентів - справжня насолода для втомленого від щільної зимової їжі організму.
Для додання страві з салату цілісності потрібно салатна заправка. Насамперед згадуємо про майонез. Але для весняного салату це все ж грубувато, майонез більше асоціюється із зимовою їжею. Може бути рослинне масло - соняшникова або оливкова? Масло можна змішати з лимонним соком, сіллю і навіть додати в нього мелений перець і трохи гірчиці. Суміш добре розтерти і додати в салат. Замість лимонного соку і гірчиці можна взяти яблучне пюре без цукру і додати його в заправку. Інший варіант - йогурт без фруктово-ягідних добавок і цукру. Беруть чистий йогурт або з додаванням розтертого часнику, кропу і будь-який інший зелені.
Зелень завжди можна купити в магазині, а можна виростити на віконці, як робили і продовжують робити люди, що жили в радянські часи, коли не було супермаркетів і достатку того асортименту, який пропонується нам сьогодні. На підвіконні добре росте петрушка, селера, крес-салат, ріпа й бруква. Купуючи на ринку редиску, вибирайте її з листочками, які також підуть в салат. Весняна зелень, якій так хочеться навесні, якої вимагає організм, пожвавить його після зимової сплячки, наповнить енергією життя і сонця.
Який салат можна приготувати з брокколі? Для любителів екзотики пропоную рецепт такого незвичайного салату. Незвичайного тому що в салаті поєднання непоєднуваних продуктів - капусти, сиру, грибів та майонезу. Але виходить смачним, легким, може бути і відмінною намазуванням для бутербродів…
Салата креветки з ананасами складовіСік лимона - 1 ст.л.Креветки (великі) - 200 гр.Йогурт натуральний - 2 ст.л.Перець болгарський - 1 шт.Ананас - 2 шт. (Маленьких розмірів).Салат листовий - 50 гр.Майонез - 2 ст.л.Перець білий - за смаком.Сіль.Як приготувати салат з креветками…
Як приготувати вітамінний салат? Взимку, коли організму так не вистачає вітамінів, можна виправити ситуацію - приготувати легкий і дуже корисний салат. Що важливо, при всіх своїх перевагах він ще й смачний і готується швидко і просто. Ну а склад говорить сам за себе - суцільна…
Як приготувати зелений салат з молодою капустою? У салат збирається вся зелень яка на даний момент є у продажу або зросла на городі. Годиться шпинат, листовий і качанний салат, кріп, петрушка, можна трохи щавлю додати для кислинки. Заправка - на ваш розсуд. Що знадобиться для приготування …
Як готувати салат з раковими шийками? Салат з раковими шийками вельми оригінальний на смак. Він більше підходить для любителів гострих страв, так як в його складі є хрін. Отже, давайте приготуємо салат з раковими шийками. Для приготування салату з раковими шийками нам знадобляться…
Швидкий салат з квасолею або салат за 5 хвилин складовіРибна консерва (в маслі або власному соку) - 1 банка.Квасоля - 1 банка.Оливки (без кісточок) - 1/2 банки.Салат листовий - 1 пучок.Цибуля салатна - 1 шт.Олія - 2 ст.л.Сік лимона - 2 ст.л.Зелень -1/2 пучка.Перець (мелений) - за…
Салат зальцбурзький Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 5-6 шт. Зальцбургські ковбаски - 30 м Картопля - 30 м Редис - 15 м Помідори - 30 м Солоні огірки - 30 м Червоний солодкий лук - 1 шт. Сир Пармезан - 10 м Майонез - 1 ст.л. Гірчиця - 1 ч.л.…
Як приготувати вітамінний салат з черемші? Коли ранньою весною побачите на ринках пучки зелені, листя якої дуже нагадують листя конвалії - не проходьте мимо. Перед вами не що інше, як найраніше вітамінне рослина - черемша. З неї можна приготувати салат, який для знесиленого організму буде…
Салат з креветок і селери Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для салату: Стебла селери - 400 г. Креветки варені - 400 г. Петрушка свіжа - жменю. Для заправки: Йогурт - 150 г. Лимонний сік - 1 ст.л. Часник - 1-2 зубчики. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А…
Салат з авокадо і тунцем Салат в горщику (листя) - 1 шт., Тунець у власному соку - 1 банка, авокадо - 1 шт., Помідори черрі - 1 упаковка, масло рослинне, сіль, перець.Помідори черрі (можна замінити звичайними) і авокадо порізати кубиками, додати розім`яту виделкою тунець…
Як приготувати пісний салат з сухариками? Відео: Салат з квасолею по-грузинськи (пісний) Можна пошукати в цьому салаті деяку схожість з відомим «Цезарем», але якщо воно і знайдеться, то вельми віддалене. За своїм складом салат пісний, так що швидше за все схожість буде лише в…