Як спекти крупеник?
категорія Кулінарія
Для приготування Крупник нам знадобиться: 1 склянка рису, 200 грам сиркової маси, 2 яйця, 2 столові ложки цукру, склянки сметани, 2 столові ложки вершкового масла, 30 грам панірувальних сухарів, 2 столові ложки джему.
Приступаючи до приготування Крупника, в першу чергу, потрібно зварити і остудити розсипчасту рисову кашу, потім додати в неї солодку сиркову (можна сирну) масу, сметану, цукор, одне сире яйце і гарненько все це перемішати.
Деко, на якому буде запікатися крупеник, потрібно гарненько посипати панірувальними сухарями, на які і викладається готове тісто для Крупника.
Поверхня майбутньої випічки вирівнюється і змащується сумішшю яйця і сметани.
Крупник запікається в духовці приблизно 20-30 хвилин.
Пості того, як випічка охолоне, вона нарізається невеликими шматочками, при подачі на стіл поливають джемом.
Приємного вам апетиту!