Чорна горобина: користь і шкода

Чорна або чорноплідна горобина зустрічається в середній смузі практично повсюдно. Темні ягоди мають характерний терпким смаком і активно використовуються для приготовлена багатокомпонентних компотів та інших домашніх заготовок. Основною перевагою такої горобини є унікальні і дуже багатий хімічний склад, позитивним чином впливає на здоров`я людини.

Відео: Чим корисна чорноплідна горобина і як її вирощувати

Користь чорної горобини

Чорну горобину не так давно по достоїнству оцінили прихильники здорового способу життя. При мінімальній кількості калорій (47 ккал на 100 грам ягід), плоди мають великою кількістю вітамінів і мінералів, необхідних кожному з нас. Так, в горобині містяться вітаміни А, С, Е, а також фолієва кислота. Багата вона і на такі речовини, як калій, залізо, йод, марганець. Крім того, необхідно відзначити наявність рідкісних хімічних сполук, а саме, кавової кислоти, кверцитину, мальвідін. Останні відносяться до категорії потужних природних антиоксидантів і використовуються для очищення організму від скупчилися шлаків.

Відео: Унікальні цілющі властивості і лікування чорними фруктами Чорна малина, слива, чорноплідна горобина,

Корисні властивості чорної горобини активно вивчаються вченими в усьому світі. В результаті наукових досліджень, що проводяться на щурах, було доведено, що її ягоди позитивним чином впливають на перебіг таких складних захворювань, як онкологія і цукровий діабет. У народній медицині гіркуваті плоди активно використовуються при таких патологіях, як:

• Дефіцит йоду;
• спазми;
• Застій жовчі;
• Порушення роботи кишечника;
• Наявність в організмі радіоактивних елементів;
• Проблеми з судинами, необхідність зміцнення стінок вен і артерій;
• гіпертонія;
• Високий рівень холестерину;
• Низький рівень імунітету.

Відео: Чорноплідна горобина - Властивості Рецепти Протипоказання

Шкода чорної горобини

На жаль, чорну горобину слід вживати з обережністю, так як у великій кількості, вона може спровокувати і певні неприємні наслідки. Так, в окремих випадках темні ягоди сприяють загостренню гастриту і піднімають тиск. Крім того, вони підвищують згортання крові, роблячи її більш в`язкою. Щоб мінімізувати настільки негативний вплив горобини рекомендується піддавати її термічній обробці.

Існує думка, що чорна горобина дуже корисна для дітей, однак, щоб уникнути ексцесів не рекомендується давати страви на її основі дітям до 3 років. Якщо така необхідність є краще узгодити прийом ягід з педіатром. До протипоказання крім раннього дитячого віку можна віднести:

• Захворювання кровоносної та лімфатичної системи;
• тромбофлебіт;
• Виразка шлунка і кишечника;
• Хронічні закрепи;
• Підвищена кислотність шлунка;
• Харчова алергія або індивідуальна непереносимість ягід.

Відео: Аронія чорноплідна горобина. Користь і шкода.