Дуже багато людей люблять морепродукти, і більшості з них подобається тріска. Вона смачна і недорога. При цьому користь печінки тріски така ж, як і від самої риби, і даремно багато хто думає, що це не так.
Цей делікатес корисний тим, що в ньому міститься риб`ячий жир, який дуже необхідний людині. Також печінку багата вітамінами А і D, в її склад входять жирні кислоти і багато інших речовин, більшість з яких міститься тільки в ній.
Користь від печінки тріски величезна при профілактиці ревматоїдних хвороб і різних захворювань суглобів. Для людей похилого віку вона необхідна як частина раціону.
Інше, ніж корисна печінка тріски - це сприятливий вплив на мозкову діяльність, нервову систему і кровоотток. Таким чином, вона необхідна для студентів, школярів і людей, чия робота пов`язана з активною розумовою діяльністю. Вітамін А, що входить до складу, допоможе зберегти красу волосся і гостроту зору.
Під час вагітності прийом в їжу печінки тріски не тільки зміцнить організм майбутньої мами, але і посприяє розвитку дитини. А якщо вживати її після пологів, то можна уникнути післяпологової депресії.
Прийом в їжу печінки тріски сприяє пом`якшенню згубного впливу алкоголю і нікотину на організм людини.
Свої корисні властивості печінка тріски зберігає і в консервованому вигляді. Але вибирати такий продукт слід з розумом. Особливо ретельно вивчіть склад. Якщо ви виявили, що вона приготовлена із замороженої сировини, то брати її не варто - там вже не буде вітамінів.
Але незважаючи на всю користь цього делікатесу, існують і протипоказання до його вживання. Наприклад, людям з непереносимістю морепродуктів. Крім того, її треба їсти з хлібом, інакше ви ризикуєте отримати проблеми зі шлунком.
На жаль, калорійність продукту висока (600 ккал на 100 гр), але ожиріння вона не викликає.
Відео: Печінка тріски. 17.01.2017
Печінка може входити до складу салатів. Наприклад, змішайте представлені вище інгредієнти, попередньо подрібнивши і заправивши зеленню.
Печінка тріски - дуже цінний і корисний продукт. З печінкою тріски можна приготувати смачний салат з рисом і зеленню. Ось рецепт цього салату. Нам буде потрібно: одна консервна банка печінки тріски, два яйця курячі, пучок зеленої цибулі і пучок…
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печінка тріски - 1 банка. Яйця - 5 шт. Лук - 2 шт. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Салат з печінки тріски: Етап 1 Відварити яйця, остудити, очистити і дрібно пом`яти виделкою. …
Нехитре і легке блюдо, яке можна їсти в будь-яких кількостях і це ніяк не відіб`ється на фігурі. Можна їсти це блюдо і як самостійне, а можна подати до нього улюблений гарнір. Складові: Філе тріски - три штукі- Помідори свіжі - одна штука…
Відео: Печінка тріски: калорійність користь і шкода Минтай - морська риба, яка користується великою популярністю серед любителів морепродуктів. Дієтологи наголошують не тільки корисні якості м`яса риби, а й ікри минтая, яка з давніх часів…
Відео: Печінка. Користь шкоди печінки, види огляд. Кому показано вживання печінки, протипоказання. Чи знаєте ви, що ікра тріски є справжнім правильним продуктом, вживання якого урізноманітнює будь-яку дієту і харчовий раціон прихильників здорового…
Відео: Дієтолог Лідія Іонова про яловичої печінки Один з найпопулярніших субпродуктів першої категорії є свиняча печінка. Її м`якоть володіє високою поживністю, приємним смаком, великою кількістю вітамінів і корисних елементів, які забезпечують…
Яловича печінка - популярний і бюджетний субпродукт, використовуваний дбайливими господинями для приготування простих і смачних страв. Крім народної любові печінка користується визнанням і у медичних фахівців, в один голос, що затверджують про її…
Вже в глибокій старовині люди мали поняття про цілющі властивості печінки: в Єгипті з печінки готували дуже багато страв, а великий Авіценна ще в XI столітті в своєму відомому медичному трактаті наказував давати хворим з ослабленим зором сік козячої…
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…