Як приготувати млинці з печінкою тріски?

Відео: Млинці c печінкою тріски

Як приготувати млинці з печінкою тріски? Можливо, хтось готує млинці з печінкою тріски по-іншому, ніж в рецепті, яким я хочу поділитися. І нічого в цьому дивного немає. Але я хочу сказати, що нічого поганого не станеться, якщо ви візьмете на озброєння і цей варіант. Принаймні, всі хто пробував ці млинці, дуже їх хвалять. Як закуска, ці млинці просто фантастика!

Млинці з печінкою тріски


Вам знадобляться:

Млинці (вже готові) - 8 шт.
Печінка тріски (консерви) - 2 банки по 240 г
Яйця варені - 4 шт.
Перець болгарський солодкий (жовтий) - 1 шт.
Свіжа зелень (цибуля, кріп) - на смак

Спосіб приготування:

Млинці готуйте трохи товстіший, ніж зазвичай, і додавайте в них цукру поменше.

Для начинки треба зробити наступне:

1) Яйця натріть на середній терці або дрібно порубати.
2) Перець наріжте якомога дрібніше.
3) Печінка тріски дістаньте з банки, дайте стекти зайвому маслу, а потім, розімніть вилкою.
4) Зелень цибулі і / або кропу дрібно наріжте.
5) Змішайте всі зазначені для начинки компоненти в одну масу. За смаком можете додати солі і перцю.

Тепер, візьміть млинець і намажте його по всій площі тонким шаром начинки. Далі поверніть млинець рулетом і наріжте його на рівні частини. Кожну частину наколи на дерев`яну шпажку або зубочистку так, щоб краєчок млинця виявився вгорі. Це запобіжить розкручування млинцевого рулетики.

Залишилося тільки укласти всі млинці з печінкою тріски на блюдо сервіровки.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати млинці з печінкою тріски?