Як приготувати грецький салат?
категорія Життя
Цікаво, що в самій Греції вищевказаний салат вважається одним з найпростіших в приготуванні страв і носить назву Сільського салату.
Спосіб приготування: на дві великі або чотири маленькі порції береться - 3 великих томата, 2 середніх огірка, 1 великий солодкий перець, 1 середня головка солодкої цибулі, 2 кружечка лимона, 20 маслин без кісточок, оливкова олія, сіль. Сир Фета - за смаком!
Овочі ріжуться на середні частини, цибулю шинку півкільцями, маслини можна порізати на кільця, а можна використовувати і цілими, лимон - або видавлюється, або кладеться в салат невеликими шматочками. Отриманий склад - солиться, поливається оливковою олією, перемішується. Фету найкраще додавати в фіналі або перед подачею на стіл.
Смачного!...