Історія хот-догів
Відео: Хот-дог по Нью-Йоркського
Зміст
Відео: Модулі для продажу хот-догів ПІР 2014
Хот-дог або сосиска в булці - це блюдо є втіленням простоти. Тому, напевно, воно і стало так популярно у всьому світі. І хоча особливо вишуканим його не назвеш, його готують в самих різних куточках нашої планети. Історія хот-дога бере свій початок ще в середні століття: вважається, що перші сосиски з`явилися у Франкфурті в 1487 році. Однак поворотний момент в «кар`єрі» хот-догів пов`язаний з масовою еміграцією з Європи в США в кінці XIX століття.
Перший ларьок з хот-догами з`явився на Коні-Айленді. Існує велика свобода інтерпретації в приготуванні хот-догів, оскільки ніколи і не було еталонного рецепта. Найбільше самих різних варіантів хот-догів можна знайти, звичайно ж, в країні його походження - США. Однак у продавців фаст-фуду в Азії чи Європі є теж багато вельми оригінальних ідей їх приготування.
Chili dog або хот-дог з соусом чилі кон карне з Лос-Анджелеса.
Chiang Mai Dogs - це свиняча ковбаска щедро приправлена лимонним сорго і перцем чилі на паличці з фаст-фуду в Чіанг Май, в Таїланді.
Danger dog або небезпечний хот-дог з Каліфорнії з беконом, смаженою цибулею і соусом чилі кон карне. Мається на увазі небезпечний для вашого здоров`я.
Cheese dog або варіант хот-дога з сиром, який можна купити в різних містах в США.
Відео: ЯК ЗРОБИТИ ХОТ-ДОГ? ТОП-3 рецепта [Рецепти Bon Appetit]
«Свинка в ковдрі», також відома як «Wesley Dogs». Такі хот-доги можна купити в США, Великобританії, Австралії, Данії, Ірландії, Японії та Росії.
Boerewors - це хот-дог з Південної Африки. В середині булки, як правило, ковбаса з яловичини або баранини, приправлена коріандром, мускатним горіхом і гвоздикою.
Хот-дог в чиказькому стилі: з яловичини, з гірчицею, цибулею, свіжими помідорами і маринованими овочами.
Хот-дог з Чилі, звичайно ж, з соусом чилі.
Bacon Wrapped Hot Dog або хот-дог загорнутий в бекон. Це справжня калорійна бомба
Corn dog по-техаський. Сосиска в тісті на паличці. Виглядає апетитно.
Asiadogs.
Японський хот-дог. Оригінально, нічого не скажеш.
Шведський хот-дог, по-моєму, самий здоровий хот-дог світу, замість булки картопляне пюре ... на тарілці.
Польський хот-дог - це сосиска або ковбаса в булці і багато-багато смаженої цибулі, ну і звичайно ж маринований огірок.
Хот-дог з Південної Кореї - може подаватися на паличці або в булці, при цьому сосиску попередньо умочують в клярі і смажать.
Паризький хот-дог - сосиска, звичайно ж, всередині багета, найчастіше з сиром, який подають гарячим. А до нього покладається ще й грибний соус.
Hot dog «thai style» або хот-дог в тайському стилі.
Sonoran hot dog або хот-дог з Мексики - сосиска всередині хліба з сиром, авокадо, цибулею, квасолею і майонезом
Hot Dog Vegetariano або вегетаріанський хот-дог: замість сосиски всередині булки всілякі сирі і смажені овочі, мариновані і все посипано сиром.
А це історичне фото: хот-доги на Коні-Айленді в 1946 році, які тоді називалися «hot frankfurters».
Як варити суп чилі кон карне (мексиканська кухня)? Це суп незвичайний і за складом продуктів і за смаком відповідно. Найдивовижніше те, що суп цей за оригінальним рецептом вариться з шоколадом. Ось його рецепт: Що нам буде потрібно, це сир (грам двісті), готовий яловичий бульйон (два літри), стать…
Як готуються маффіни з перцем чилі? Ці мафіни швидше за все припадуть до душі любителям гіркого шоколаду і гострого перцю чилі. Маффіни мають вельми пікантний "гострий" смак. Ось рецепт приготування маффин з перцем чилі. Нам знадобляться: борошно - півтори склянки, одна перчинка…
Як зробити картопляна запіканка з сиром та цибулею Картопляна запіканка з сиром та цибулею Складові: - Картопля - 750 г - Вершкове масло - 40 г - Велика цибулина - Молоко - 100 мл - Тертий сир - 200 г - Дижонская гірчиця - 1 чайна ложка - Сіль і перець - за смаком - Помідор - 2-3 шт …
Як приготувати пенне з соусом чилі? Відео: Як приготувати пасту з грибами у вершковому соусі, дуже простий рецепт Пенне з соусом чилі Необхідні інгредієнти: 1) шпик - 100 г 2) помідори - 500 г 3) петрушка - 1 пучок 4) свіжі перчики чилі - 2 шт. невеликих 5) тертий пекоріно або…
Фрикадельки з соусом барбекю Складові: 3/4 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування 150мл концентрованого молока 1/3 склянки подрібненого цибулі 1 збите яйце 3/4 ч.л. солі 3/4 ч.л. порошку чилі 1/4 ч.л. сухого часнику 1/4 ч.л. меленого чорного перцю 500-700гр меленої…
Як зробити домашній гамбургер? На відміну від закладів фаст - фуду, домашній гамбургер може бути і смачним і корисним. У приготуванні складного нічого немає, а в самій їжі не буде нічого шкідливого. Звичайно, за умови, що буде вона приготовлена з якісних і свіжих продуктів. …
Мова маринований. МОВУ МАРИНОВАНИЙ. ПОТРІБНО: Мова яловичий - 1 шт. Часник - 2 зубчики. Соєвий соус - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Перець чилі - 1 шт. Зелень - петрушка, кріп. ЯК РОБИТИ: 1. Варити яловичий язик 3 години (свинячий 2 години). Охолодити мову…
Як вибрати перець чилі? Сушка - один із способів тривалого збереження перцю чилі. Сушений чилі найчастіше використовується для приготування соусів. Дрібні стручки можна перетворювати в пюре целимі- більші зазвичай обсмажують, щоб проявився їх смак, а потім замочують у…
Сосиска в тісті Відео: Сосиски в Тесті по ГОСТу ЯК в ДИТИНСТВО | Sausage Roll RecipeХто з нас хоч раз в житті не куштував Сосиску в тесті.? Напевно, кожен купував її в буфеті університету або їв тільки що прямо з печі в домашній обстановці, з компотом або чаєм в…
Як приготувати сосиски з сиром і беконом? Якщо любите урізноманітнити швидкі сніданки і вечері, спробуйте цей варіант. Часу займає не більше ніж банальне відварювання сосисок, а смак звичайно ж виграє. Поки запікаються сосиски якраз буде час зробити овочевий салат. Що знадобиться для…
Кулінарія макарони з сиром і куркою Відео: Макарони (паста пенне) з куркою, моцарелою і в`яленими томатами - Kulinar24TV Макарони з сиром і куркою Вам буде потрібно: Молоко 1 чаш. Кукурудзяний крохмаль 1 ст.л Масло вершкове 0,5 чаш. Сир сичужний твердий Чеддер 0,75 чаш. Сир з…