Варення з черешні з фундуком
Відео: Варення з червоно-жовтої черешні з горіхами. Заготовки на зиму
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Цукор - 1 кг.
Черешня біла - 1 кг.
Горіхи фундук - 500 г.
Лимон - 1 шт.
Ваніль - 1 стручок.
А тепер готуємо Варення з черешні з фундуком:
Етап 1 Обсмажити чищений фундук на сухій сковороді. Це можна зробити і в духовій печі. Після долоньками трьом горіхи, щоб з них пішла лушпиння.
етап 2 Після цього беремо черешні і ретельно, але акуратно, щоб не роздавити, моєму їх в чистій воді. Даємо деякий час, щоб вода стекла з поверхні ягід, і після цього видаляємо гілочки. Тепер акуратно за допомогою машинки видаляємо кісточки. Ягоди повинні залишатися цілими. Якщо немає машинки для видалення кісточок, то її можна замінити шпилькою, скріпкою.
етап 3 На місце кісточки в черешню поміщаємо горішок.
етап 4 Стручок ванілі ріжемо на дві половинки.
етап 5 У воду (0,5 склянки) додаємо необхідну кількість цукру і доводимо його до кипіння, постійно помішуючи. Таким чином ми отримаємо сироп.
етап 6 Кладемо в сироп черешні, фаршировані фундуком, і ваніль, знову кип`ятимо, періодично знімаємо білу піну з поверхні варення.
етап 7 Знімаємо черешні з вогню і чекаємо 2 години, щоб все охололо, потім знову кип`ятимо, весь процес повторюємо тричі.
етап 8 Лимон моєму і ріжемо. В кінці третього кип`ятіння додаємо його до черешням.
етап 9 Заливаємо варення в стерилізовані банки і щільно закочує кришки. Зберігати в прохолодному і темному місці.
Варення з кизилу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Цукор - 1,5 кг. Кизил - 1 кг. А тепер готуємо Варення з кизилу: Етап 1 Кизил перебрати, промити. У широкій каструлі закип`ятити воду. Кизил класти порціями в сито, опускати в окріп і бланшувати 1…
Варення з вишні без кісточок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1 стакан. А тепер готуємо Варення з вишні без кісточок: Етап 1 Вийміть кісточки з ягід за допомогою спеціального приладу або підручних засобів, кладіть ягоди в…
Варення з чорної смородини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Смородина - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1,2 склянки. А тепер готуємо Варення з чорної смородини: Етап 1 Змішати цукор з водою і зварити сироп, до повного розчинення цукру. етап 2 Потім в киплячий…
Варення з волоськими горіхами і лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Айва - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 150 м Волоські горіхи - 150 г. Лимон - 0,5 шт. А тепер готуємо Варення з волоськими горіхами і лимоном: Етап 1 Айву помити, очистити, нарізати на дольки. Скласти в 2-х…
Варення з кабачком, горіхом і лимоном Відео: Варення з кабачків з лимоном відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: кабачки - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 1 стакан. Лимони - 1 шт. Горіхи волоські - 100 г. А тепер готуємо Варення з кабачком,…
Варення з інжиру з лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1,5 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном: Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром. етап 2 Коли ягоди пустять…
Варення з персиків Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Персики - 1 кг. Цукор - 1 кг. А тепер готуємо Варення з персиків: Етап 1 Персики добре помити і нарізати на шматочки. Засипати цукром. Залишити на 1-2 години, щоб персики пустили сік. етап 2 Перемішати…
Варення з інжиру з фундуком та лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1 кг. Фундук смажений - 300 м Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з фундуком та лимоном: Етап 1 Помити інжир, в кожну ягоду інжиру з широкої сторони вкласти смажений…
Варення з кавунових кірок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кавунові кірки - 1 кг. Цукор - 1.5 кг. Вода - 500 мл. Цедра лимона (або лимонний сік) - за смаком. А тепер готуємо Варення з кавунових кірок: Етап 1 Кавунові кірки очистити від верхньої зеленої шкірки і…
Варення з фізаліса Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Фізаліс очищений - 1 кг. Цукор - 1,5 кг. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з фізаліса: Етап 1 Варення з фізаліса вариться в три етапи. етап 2 Всі плоди розділити на 2 частини, а цукор на 3…
Улюблені ласощі з білої черешні Улюблені ласощі з білої черешні 1 кг черешні, 1 кг цукру, 1 ст. води, 1/2 лимона, 10 волоських горіхів. Черешню (білу) вимити, вийняти кісточки, замість них покласти шматочки волоського горіха. Укласти ягоди в емальований чашку, порізати туди…