Що собою являє посуд з нержавіючої сталі?

Відео: Контрольна закупівля (посуд з нержавіючої сталі)

Що собою являє посуд з нержавіючої сталі? Порівняно не так давно на прилавках посудних відділів виникла блискуча посуд, виготовлений з нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь є сплавом заліза з нікелем і хромом, що робить її несхильною корозії.

На каструлях, виконаних з нержавіючої сталі можна побачити клеймо у вигляді цифр 18-10. Цим клеймом позначається процентний вміст в сплаві хрому і нікелю відповідно. Такі леговані добавки надають посуді з нержавіючої сталі блискучий і дуже красивий вид. Серед покупців поширена думка, що блискучі поверхні посуду з нержавіючої сталі ще краще зберігають тепло, і їжа в такій посуді залишається гарячою значно довше, в порівнянні з посудом має матову поверхню стін.

Сучасна кухонний посуд з нержавіючої сталі є високотехнологічними виробами, які передбачені для найкращої теплової обробки їжі і найбільшому збереженню всіх її поживних і корисних властивостей. Дно в посуді, виконаної з нержавіючої сталі робиться товстим або вдає із себе багатошарову конструкцію, умовно звану «сендвіч», шари якої виконані з міді, бронзи або алюмінію упереміш із шарами зі сталі. Така конструкція дозволяє тепла поширюватися помірно, що забезпечує швидке приготування страв і виключає їх підгоряння.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Що собою являє посуд з нержавіючої сталі?