Як приготувати грецький суп авголемоно?
Грецький суп авголемоно - це рисовий суп, приготований з курячого бульйону, приправлений лимонним соком і яєчними жовтками. Готується 20 хвилин. Необхідні продукти:
1) 0,5 ст. м`якого ріса-
2) 500 мл курячого бульона-
3) 2 желтка-
4) 1-2 ст. л. лимонного сока-
5) сіль-
6) білий перець.
Спосіб приготування. Промийте рис, всипте в бульйон, доведіть до кипіння, готуйте під кришкою на слабкому вогні до готовності рису. Тим часом збийте віночком жовтки з лимонним соком до однорідного стану, влийте ополоник ледь теплого бульйону, знову збийте, влийте в суп (помішуючи), посоліть, поперчіть, прогрійте (не доводячи до кипіння). Подайте, наприклад, з обсмаженими креветками.
Смачного!
Як приготувати кенігсберзькі клопси? Відео: кенігсберзькі клопси (K nigsberger Klopse) кенігсберзькі клопси - М`ясне блюдо німецької кухні Необхідні продукти: 1) 200 г м`ясного фаршу (навпіл свинини і яловичини) - 2) 1 ст. м`ясного бульона- 3) 0,5 луковіци- 4) 1 яйце- 5) невелика…
Як приготувати вішісуаз? вішісуаз - популярне в США блюдо, являє собою легкий суп-пюре з цибулі порею, картоплі, вершків і та курячого бульйону. Традиційно подається холодним, посипавши шніт-цибулею, але можна їсти і гарячим. Готується 40 хвилин. Складові: 1-2 цибулі…
Як приготувати стерлядь парову? Відео: Як приготувати Стерлядь. Відео рецепт. стерлядь парова - риба, приготовлена на пару, рецепт російської кухні. Готується 30 хвилин. Необхідні на 1 порцію інгредієнти: 1) стерлядь - 1шт. (300-400 г) - 2) пів-цибулини і полморкові- 3)…
Як приготувати хаш? Хаш На 3-4 порції Вам потрібно: 2 телячих ніжки (або колінний суглоб) - 2 ст. л. білого винного оцту (або Гранатовий сік) - 6 зубчиків чеснока- сіль, чорний перець- кінза. Приготування. Ніжки ошпарьтеокропом, очистіть, добре промийте під…
Як приготувати луїзіанська гамбо? луїзіанська гамбо Складові: 2 курячі стегенця і половинка філе- 10 свіжих великих креветок- 5-7 см ковбаси з чесноком- 2-3 помідора- 1 л темного курячого бульона- 5 см цибулі порея- 1 цибулина- 2-3 ст. л. борошна- 2 зубчики чеснока- 1…
Щоб зготувати курку з соусом з тунця? Відео: 10 страв з курячого філе. Частина 1 - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 17 від 22.10.16 Курка з соусом з тунця Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 1 Морква 3) 2 стебла черешкові сельдерея- 4) 12 лимона (сік) - 5) 1 пучок…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготує фляки? фляки - суп з яловичих рубців на м`ясному бульйоні. Необхідні інгредієнти на 3-4 порції: 1) 500 г очищених яловичих рубцов- 2) 1 л яловичого бульона- 3) 2 ст. л. борошна (вівсяної, гречаної) - 4) 0,5-1 цибулина- 5) 0,5 моркові- 6) 1 ч. Л.…
Як приготувати чаудер з кукурудзою? Чаудер з кукурудзою Інгредієнти на 2 порції: 1) 5 скибочок бекона- 2) 1 ст. свіжої кукурудзи (або консервованої) - 3) 1 ст. курячого бульона- 4) 1 ст. вершків (10%) - 5) 2 картофеліни- 6) 1 цибулина- 7) 1 ст. л. борошна- 8) 1 ст. л.…
Як приготувати суп з копченою рибою? Суп з копченою рибою (Cullen Skink) - рибний молочний суп. Назва цього багатого смаком супу походить від рибальського села Каллен на північному сході Шотландії. Основним інгредієнтом є копчена риба. Необхідні інгредієнти на 2 порції: 1) 1/2…
Як приготувати чахохбілі з курячих шлунків? Чахохбілі з курячих шлунків - тушковані курячі тельбухи з томатним соком і зеленню, традиційний рецепт грузинської кухні. Час приготування - 1 година 20 хвилин. Необхідні на 3 порції речовини: 1) курячі шлунки - 1 кг- 2) томатний сік - 1,5…