Салат "корзина з квітами" - (салати рецепти)
категорія Кулінарія
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Куряче філе або телятина - 300 м
Гриби (шампіньйони) - 300 м
Масло вершкове - 1 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Морква по-корейськи - 300 м
заправка:
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Гірчиця - 1 ч.л.
Сіль і перець - за смаком.
Для прикрас:
Твердий сир двох сортів - по 150 г., бажано різного за кольором.
Редиска - 2-3 шт.
Перепелині яйця - 1-2 шт.
Помідори черрі - 2-3 шт.
Морква - 1 шт.
Зелень - 1 пучок.
Маслини - 3-5 шт.
А тепер готуємо Cалат "Кошик з квітами" - (салати рецепти):
Етап 1 Гриби нарізати і обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею.
етап 2 М`ясо відварити, остудити і нарізати дрібними кубиками. Яйця також відварити, остудити, очистити.
етап 3 Змішати з корейською морквою і заправкою. Заправка - змішати майонез, сметану, гірчицю, посолити і поперчити за смаком.
етап 4 Викласти салат на блюдо. З сиру, порізаного брусочками викласти кошик.
етап 5 З овочів, зелені та яєць - квіти.
етап 6 Увімкніть свою фантазію і у вас вийде гарний букет.