Чай каркаде: користь і шкода

У нижній частині герба Малазії скромно розташувалося зображення червоного квітки - гібіскуса. Це п`яти-пелюсткове рослина іноді називають суданській трояндою. Цілителі стародавнього Сходу використовували його для позбавлення від різних хвороб. Засушені пелюстки Суданській троянди називають каркаде і використовують як чай.

Відео: Користь та шкода каркаде

Корисні властивості каркаде

Найбільшого поширення цей напій отримав спочатку в арабських країнах, проте його цілющі властивості сприяли поширенню чаю каркаде по всьому світу.

Користь і шкода будь-якої рослини визначаються його хімічним складом. Що стосується суданської троянди - вона наділена чудовим поєднанням вітамінів, антиоксидантів, органічних кислот, пектинів і полісахаридів. Завдяки такій щедрості природи чай каркаде цілюще впливає практично на всі системи організму.

наявність:

• антоціанів і флавонідів сприяє зміцненню, а також збільшення проникності стінок судин;
• антиоксидантів забезпечує протизапальну та спазмолітичну дію;
• вітамінів підтримують нормальний перебіг всіх життєво важливих процесів в організмі;
• органічних кислот зміцнюють імунітет;
• пектинів сприяє очищенню організму, поліпшенню роботи шлунка.

Вміщені в цьому продукті полісахариди є джерелом клітинної енергії і беруть участь в процесі регенерації клітин.

Коли допоможе каркаде

1. Застудилися - у вас жар, нездужання? Чай каркаде допоможе впоратися з цими симптомами.
2. Холестерин перевищив норму? Каркаде допоможе відрегулювати його рівень.
3. Якщо ви важко перехворіли - відновити сили і імунітет також допоможе каркаде.
4. Пустує сердечко - настій каркаде і тут прийде на допомогу.
5. До кінця трудового дня втомлюються очі, погіршується зір - кварцетон, що міститься в його пелюстках, допоможе впоратися з цією проблемою.
6. Якщо в сім`ї є діабетик, каркаде полегшить перебіг хвороби.
7. Ви твердо вирішили позбутися зайвих кілограмів. Завдяки своїй очищає здатності цей чарівний напій допоможе здійснити це рішення.
8. Цариця Клеопатра регулярно приймала ванни з цих чудодійних пелюсток, робила з них маски для обличчя та волосся.
9. Наші сучасниці також активно користуються каркаде в косметичних цілях. До речі, компреси з його вологих пелюсток прибирають не тільки набряки під очима, а й всілякі шкірні запалення.

Як заварювати чай каркаде

Особливою премудрості в заварюванні каркаде немає: 1,5 ч. Ложки листя заливають 1 склянкою окропу і дають настоятися 10 хвилин.

Однак професор Похлебкін рекомендує цю схему злегка змінити: 10 сушених пелюсток залити склянкою окропу в фарфоровому посуді і дати настоятися на гарячій поверхні. При цьому в настій піде максимальна доза корисних речовин, і збережуться вітаміни.

шкода каркаде

Цей рубіновий напій з приємним, кисло-солодким смаком не рекомендується вагітним, алергікам і людям з підвищеною кислотністю шлунково-кишкового тракту.

Зверніть увагу на температуру напою: його холодний настій буде знижувати артеріальний тиск, а гарячий, причому свіжозаварений, підвищить його.

Однак, навіть людям, які не мають ніяких протипоказань, не слід зловживати цим красивим і смачним напоєм.