Печена картопля: користь і шкода
Як думаєте, як би ви відповісте на таке питання: «Без будь коренеплоду ваш щоденний раціон буде неповним»? Швидше за все, вашим відповіддю стане: «Без картоплі». І дійсно, без картоплі не обходиться практично жодна страва. А чого тільки варта печена картопелька, яка володіє просто неймовірним ароматом. Але звичайно ж крім того, що їжа повинна бути смачною вона так само повинна бути корисною.
Користь печеної картоплі
Перше, що нас приваблює в картоплі приготовленої таким способом - це, звичайно ж, її натуральний і ні з чим незрівняний смак. Крім цього, такий спосіб приготування дозволяє максимально зберегти всі корисні властивості картоплі. Більш того, печена картопля не настільки калорійний, отже таке блюдо може дозволити собі людина дотримується дієти.
Варто сказати, що печена картопля може використовуватися не тільки як продукт, що вживається в їжу. З нього можна приготувати, наприклад, компрес, який допоможе в боротьбі з утворився фурункулом і іншими шкірними захворюваннями.
Якщо вірити народній медицині, то печена картопля - це прекрасний засіб при сухому кашлі. Для цих цілей печену картоплю доводять до пюреобразного стану, після чого укладають на марлю і кладуть на верхню частину шиї в районі грудної клітки. Компрес повинен перебувати на тілі до того моменту, поки він повністю не охолоне. Для повного позбавлення від кашлю досить приблизно 10 таких процедур.
Відео: Картопля. Користь і шкода для організму.
Шкода печеної картоплі
В принципі будь-якого особливого шкоди для здоров`я людини печена картопля не несе. Ось тільки людям страждаючим захворюваннями підшлункової залози і низькою толерантністю до вуглеводів, картопля в будь-якому його вигляді вживати не варто. Це обумовлено тим, що не виключено розвиток цукрового діабету.
Так само варто звернути увагу на картоплю до його приготування. Вся справа в тому, що тривале зберігання картоплі на світлі призводить до накопичення в продукті такої отруйної речовини як соланін. Ви, напевно, на раз бачили злегка зелені бульби картоплі. Так ось їх ні в якому разі не можна використовувати для приготування. Соланін може викликати сильне отруєння. Так само варто сказати, що під час вагітності вживання такої картоплі і зовсім небезпечно - великий ризик розвитку у дитини вади серця.
Як ви змогли переконатися, у печеної картоплі позитивних якостей все-таки більше ніж негативних. Найголовніше правильно вибирати бульби перед приготуванням і, звичайно ж, не зловживати цим смачним блюдом.
Відео: А ви любите печену картоплю?
Яйце в картоплі Відео: Запікаємо яйце в картоплі на вугіллі / How To Cook An Egg In A Potato Дуже нехитре і в той же час досить просте у виконанні блюдо, може бути прикрасою вашого святкового столу. Приготування цієї страви не вимагає особливих кулінарних навичок…
Як вибирати і готувати картоплю? Відео: Napitook.ru - "Як вибрати хороший картопля" Небагато продукти можуть змагатися з картоплею в універсальності. У будь-якому вигляді - печеному, вареному, смаженому, у вигляді пюре, в складі салатів, супів або рагу - картопля…
Як приготувати картоплю по-особливому? Просте і оригінальне блюдо можна приготувати з картоплі, сала та цибулі. Складові: Картопля-сало копченое- цибулю ріпчаста-часник-кріп (зелень) - перець чорний, сіль-фольга. Хід приготування: Картоплю треба промити, потім гарненько почистити…
Ароматний запечена картопля Ароматний запечена картопля Складові: Картопля - 1 кг Рослинна олія - 2 ст.л. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Солодка паприка - 1 ч.л. Кмин - 1 ч.л. щіпка чорного і кайенского перцю Чебрець - 1 ч.л. Сіль за смаком соус: Сметана…
Картопля з начинкою Відео: ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ з начинкою У ДУХОВЦІ Запечена у фользі картопля Простий покроковий рецепт Складові: Картопля - 6 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Петрушкa - за смаком Шинка - 150 гр. Масло вершкове - 1 ст. л. Сіль за смаком Перець…
Що можна приготувати з солодкої картоплі? Вперше Європа побачила солодка картопля тоді, коли знаменитий Христофор Колумб привіз цей овоч зі свого далекого подорожі. Як же готувати солодку картоплю? 1. Найпоширеніший спосіб приготування солодкої картоплі - це його запікання в мундирі.…
Пампушки з картоплі Картопля варена-500 гр Яйце-2 шт Сир твердий-100 гр Крохмаль- 2-3 ст.л сіль Картопля розім`яти (у мене було готове картопляне пюре) .Смешать з яйцем, сиром.Посоліть Додамо крахмал.Хорошо перемішати За допомогою чайною ложкою сформувати маленькі…
Сиру картоплю: користь і шкода Якщо про користь і шкоду вареного, смаженого і пареного картоплі відомо мало не всьому світу, то про властивості сирого знають лише одиниці. Але ж як виявилося даний коренеплід є відмінним антисептичним, відновлює і вітамінним засобом, але про це по…
Варена картопля: користь і шкода Одним з найпопулярніших страв у нашій країни була і залишається варена картопля. Значна популярність продукту пояснюється його універсальністю, картопля має високу поживність, нейтральним смаком, добре поєднується з м`ясом і рибою, легко готується і…
Печена цибуля: користь і шкода Найчастіше з цибулею асоціюється його неприємний запах і специфічний смак. Для того щоб позбутися від даного смакового нестачі, досить цибулю спекти в духовці. Дуже часто в печеної курки, гурмани їдять найбільше саме цибуля, оскільки він стає дуже…
Картопля печена по-шведськи На 100 г. - близько 80 ккал. Картопля - 8 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт Приправа для картоплі або сіль, перець 1. Кожен бульба розрізати впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця, щоб картоплина зовні здавалася цілою. 2. На дно форми мультиварки…