Плоди барбарису: користь і шкода
Навряд чи хто-небудь не пам`ятає з дитинства кисло-солодкий смак цукерок «барбарис». На жаль, мало хто знає про корисні властивості плодів самого чагарнику барбарису і в яких сферах їх застосовують. Також не зайвим буде знати про можливі протипоказання до використання плодів рослини.
Зміст
- Відео: Властивості барбарису. Настої і відвари
- Користь плодів барбарису
- Відео: Барбарис звичайний. застосування барбарису
- Відео: Барбарис звичайний. Корисні властивості і застосування відварів і настоянок барбарису
- Якої шкоди може принести вживання ягід барбарису?
- Відео: Настоянка на перетинках волоського горіха з барбарисом і медом
Відео: Властивості барбарису. Настої і відвари
Користь плодів барбарису
Цінність плодів барбарису, перш за все, в тому, що в них знаходиться унікальне за своїм складом речовину - алкалоїд берберин. Він має жовчогінну дію і покращує роботу жовчного міхура і печінки.
Відео: Барбарис звичайний. застосування барбарису
Так як в складі ягід чагарнику в великій кількості знаходяться вітамін С, пектин і яблучна кислота, барбарис нарівні з часником є природним антибіотиком і просто незамінний при застуді, кашлі і ангіні. Ягоди є профілактикою багатьох захворювань у людей зі зниженим імунітетом.
З давніх-давен кору і ягоди барбарису застосовували в якості судинорозширювальної, антибактеріального і сечогінний засіб. Вони також прекрасно справляються з діареєю, анемією, лихоманкою і навіть з холерою. Користь плодів барбарису полягає в стимулюванні процесів в шлунково-кишковому тракті і селезінці, вони швидко знімають шлункові і кишкові кольки. Пацієнтам, які страждають від гіпертонії, цукровий діабет, ревматизм показано вживати плоди рослини.
Відео: Барбарис звичайний. Корисні властивості і застосування відварів і настоянок барбарису
Барбарис також щільно увійшов і в сферу кулінарії. З його плодів варять компоти, желе і варення. Сушені ягоди барбарису використовують в якості спецій до м`яса і шашлику, вони надають йому гострий і пікантний смак.
Під час важкого похмілля лікарі рекомендують вживати чай, заварений на плодах рослини.
Якої шкоди може принести вживання ягід барбарису?
Нарівні з корисними властивостями плодів барбарису, варто відзначити, що вони вкрай шкідливі для вагітних жінок, оскільки стимулюють м`язову діяльність, що може призвести до викидня. Також ягоди заборонено використовувати під час лактації.
Плоди барбарису мають сильний седативний ефект, з цієї причини від їх застосування варто відмовитися людям, які приймають заспокійливі.
Відео: Настоянка на перетинках волоського горіха з барбарисом і медом
При надмірному застосуванні ягід можлива поява нудоти, судом, набряків і ниркової недостатності. Незважаючи на те, що плоди барбарису благотворно впливають на печінку і жовчний міхур, від їх вживання рекомендується утриматися людям, які страждають на жовчнокам`яну хворобу і цирозом печінки.
Ні в якому разі не можна їсти недозрілі плоди, так як вони мають отруйні властивості.