Хто придумав бульйонні кубики?

Хто придумав бульйонні кубики? Бульйонні кубики настільки міцно увійшли в наше життя, що ми сприймаємо їх як належне. Вони часто виручають нас, коли потрібно приготувати швидко і без зайвого клопоту. Але цікаво, кому ж ми зобов`язані настільки корисним винаходом?

Можливо одним із прототипів нинішніх бульйонних кубиків став з`явився ще на початку XIX століття м`ясної порошок, створений французькими військовими. Він складався з м`яса, маїсової борошна і солі. Суміш доводили до кашоподібного стану, після чого висушували у вигляді тонких пластин, з яких потім робили порошок.

Але грунтовно за справу взявся вже швейцарець Юліус Міхаель Йоханнес Маггі. У спадок від батька йому дісталася млин. Закупивши додатково обладнання для сушіння бобових і овочів він зайнявся виробництвом овочевої муки. Таким чином з`явилися перші швидкорозчинні супи. Це сталося в 1882 році. А вже через рік, в 1883 році, він знайшов спосіб, як зберегти такий бульйон в пресованому вигляді, у формі звичного нам кубика.

Юліус Маггі провів грандіозну компанію з популяризації нового продукту. У хід йшли не тільки глянцеві плакати і афіші, але так само безкоштовна роздача упаковок перехожим і пересувні лотки на вулицях, які пропонували будь-якому абсолютно безкоштовно скуштувати диво-кубик.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Хто придумав бульйонні кубики?