Як зробити омлет?

омлет - Унікальне французьке блюдо приготовлено з злегка збитих яєць, посмажені на сковороді. Спочатку це блюдо почали готувати у Франції, але незабаром воно облетіло весь світ, і майже в кожній країні є своя різновид.

Чи можна дитині омлет?

Омлет можна їсти як дорослій людині, так і дитині з річного віку. Ця страва часто готують в садках, і дітлахи дуже люблять його, адже він дуже смачний!

Омлет калорійність.

У 100 грамах продукту:

Калорійність - 184 Ккал *

Вміст білків - 9 м

Вміст жирів - 15 г.

Зміст вуглеводів - 2 м

* Може змінюватися від кількості інгредієнтів.

Як приготувати омлет? Приготування омлету.

Що б приготувати омлет на сковорідці нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

- курячі яйця (кількість залежить від розмірів сковороди, зазвичай від 4 до 8 шт.);

- молоко або вершки (по 3-4 ложки на одне яйце);

- вершкове масло (від 100 до 150 грам);

- сіль / перець (на Ваш розсуд, для поліпшення смаку).

1. У глибокій посудині розбийте яйця і добре їх помісити, поки не з`явиться гарна пінка. Краще збивати жовтки окремо, білки окремо. Щоб омлет був більш ситним, можна додати борошно.

2. До отриманої суміші додаємо молоко або вершки і добре розмішати.

3. Посоліть або додайте перцю за Вашим смаком.

4. Розігрійте пательню на гарячій плиті. Після нагріву - додайте вершкове масло.

5. Виливаємо все вміст, приготоване раніше, і зменшуємо вогонь на плиті до половини.

6. Коли краю омлету стануть білими, прибираємо вогонь до мінімуму.

7. Чекаємо кілька хвилин - і страва готова!

Омлет фото.

ВІДЕО. Як приготувати омлет?

Скільки готувати омлет?

Омлет готуватися за 10-40 хвилин, в залежності від виду омлету.

Омлет в духовці.

1. У глибокій тарілці вбийте 6 курячих яєць.

2. Додайте 300мл молока і ретельно змішайте.

3. Посоліть (0,5 ч.л.), додайте дрібку соди і перемішайте до однорідності.

4. Розігрійте духовку до 200 градусів.

Щоб наше блюдо вийшло високим, використовуйте невелику форму для запікання.

5. Змастіть форму вершковим маслом, вилийте туди нашу масу і поставте в духовку.

6. Через 30-40 хвилин, коли омлет придбає золотисто-коричневу скоринку - можна діставати з духовки.

ВІДЕО. Омлет в духовці.

Омлет в мікрохвильовці.

Це найшвидший і простий спосіб приготувати омлет для дитини, дуже смачний і ситний сніданок для молодого організму!

На одну порцію потрібно:

- 2 курячих яйця;

- 150 мл молока;

- дрібка солі.

1. Розбийте яйця в глибоку посудину і збийте їх вінчиком.

2. Додайте молоко і ретельно змішайте масу. Посоліть за смаком.

3. Вилити масу в посудину для мікрохвильовки.

4. Помістити в мікрохвильовку на 5 хвилин, на максимальну потужність.

Блюдо готове!

Омлет в мультиварці Редмонд.

Мультиварка Редмонд - Унікальний засіб для приготування ситного і дуже смачного омлету!

1. Візьміть 4 яйця, 100-150 гр. сметани і ретельно збийте.

2. Щоб омлет був більш ситним і смачним ми пропонуємо додати туди порізану кубиками шинку, і помідори (можете порізати як Вам зручно).

3. Посоліть або поперчіть для смаку.

4. Дно чаші потрібно змастити вершковим маслом, після чого на дно викладіть начинку і залийте нашої масою.

5. На мультиварці статуту режим «Випічка» і проміжок часу - 25 хвилин.

Корисні поради:

- не поспішайте відкривати мультиварку відразу ж після приготування, дайте страві постояти ще 5 хвилин в апараті;

- замість шинки і помідорів, можете додати інші продукти на свій смак.

Омлет в пароварці.

Найніжніший омлет виходить, звичайно ж, в пароварці! Цей омлет не містить в собі зайвих калорій і завжди порадує своїм смаком, як дорослих, так і дітей!

Складові:

- 6 курячих яєць;

- склянка молока;

- дрібка солі;

- вершкове масло.

1. Збиваємо яйця разом з молоком. Не використовуйте міксер або блендер, інакше омлет не вийде.

2. Посоліть для смаку.

3. Змащуємо чашу пароварки вершковим маслом, і виливаємо туди масу.

Омлет в дитячому саду рецепт.

Всі пам`ятають цей дитячий омлет, який подавали нам в садочку. Його рецепт простий як ніколи, і приготувати його можна всього за 30-40 хвилин.

Інгредієнти на 6 порцій:

- 10 добірних яєць;

- 0,5 літра молока;

- 1 ч.л. солі;

- зливний масло.

1. У глибоку миску налийте молоко.

2. Додайте яйця і сіль. Добре розмішайте, тільки не збивайте.

3. Змастіть вершковим маслом форму для випічки.

4. Залийте нашу масу в форму і поставте в духовку. Попередньо нагрійте духовку до 200 градусів.

5. Запікайте 30-35 хвилин. Перший 15-20 хвилин не відкривайте духовку, щоб не зіпсувати страву.

Омлет готовий! Розріжте його на шматки і можете приступати до смачного обіду.

Види омлетів.

Так само існують і інші види, і рецепти омлету, які були змінені в різних країнах, під свою культуру:

Японський омлет (Омлет тамаго).

Омлет з перепелиних яєць.

Омлет для суші.

Рибний омлет.

Китайський омлет.