Як приготувати і красиво оформити часникову закуску?
категорія Здоров'я
Відео: Як приготувати М`ЯСНІ РУЛЕТИ. Красиво і смачно. Відмінна холодна закуска!
Можливо, хтось готує часникову закуску по-іншому, і я не збираюся сперечатися про те, правильна це часникова закуска чи ні, але я хочу розповісти, як це робиться в нашій родині.Але перш, ніж поділитися рецептом, мені хочеться звернути вашу увагу на те, що для закуски важливо не тільки те, з яких продуктів вона приготовлена, а й те, як вона була оформлена. Що не кажи, а красиво подане блюдо дарує не тільки богатирський апетит, але і позитивний настрій. А хіба погано, коли людина поїсть від душі і в хорошому настрої? По-моєму, дуже навіть здорово! Тому, вчимося дарувати позитив, навіть якщо від нього пахне часником!
часникова закуска
Вам знадобляться:
Сир твердий або напівтвердий (я використовую «Гауду») - 200 г
Морква - 1-2 шт. (середнього розміру)
Часник - від 3 і більше часточок за вашим бажанням
Майонез - 3 ст.л.
Свіжа зелень петрушки - для оформлення
Солодка соломка - 1-2 шт.
Спосіб приготування:
Готується все дуже просто і швидко. На дрібній тертці натріть помиту і почищену моркву, часник і сир. Якщо морква соковита, то відіжміть з неї сік, інакше салат буде сильно мокрий. Потім, змішайте всі компоненти в одній мисці і заправте майонезом.
Ось і весь салат! Правда, легко?
Вся його принадність полягає в тому, що при такій легкості приготування, ця часникова закуска виходить дуже смачною. Вона підходить до будь-яких обіднім страв, починаючи від борщу або щей і закінчуючи вареним рисом або печеною картоплею, про м`ясо, курку і рибу я навіть і не кажу.
Але мені цей салат шалено подобається по абсолютно іншої причини. Ця часникова закуска завжди допомагає мені красиво прикрасити стіл. Наприклад, якщо ви скататися її в невеликі кульки, з солодкою соломки зробите невелику гілочку і прикріпіть до неї пару листочків петрушки, то на тарілці виявиться не закуска з часнику з сиром і морквою, а апетитні персики або яблучка.
А на день Святого Валентина можна сформувати з салату красиве сердечко, пронизане стрілою, зробленою з стеблинки петрушки або цибульного пір`їнки.
Як бачите, можливості, які відкриває, на перший погляд зовсім простенька, часникова закуска безмежні. Фантазуйте, і ваше життя наповниться позитивними емоціями!
Успіху і смачного!