Найздоровіша кухня світу
категорія Здоров'я
Відео: Вулична Їжа Миру Найцікавіша добірка №2





Як стверджує Forbes, найбільш здорова і корисна кухня у всьому світі - японська. Тривалість життя у японців - 82 роки, а відсоток людей, які страждають такою хворобою, як ожиріння і зовсім мінімальний - 1,5%. У свої страви кухарі використовують капусту всіх видів: від листової до броколі і вона доповнюється соєю, а так само рибою. Японці дуже люблять локшину з гречаної муки, а вона, як відомо, є джерелом мікроелементів. Ще один важливий момент: в Японії просто не прийнято наїдатися досхочу, в зв`язку з цим вони ніколи не переїдають.
А на другому місці кухня Сінгапуру. 82 роки середня тривалість життя. А люди з ожирінням складають всього 1,8%. У Сінгапурі рис є основною стравою. Ще жителі Сінгапуру вживають велику кількість риби і овочів. А ось м`ясо в цій країні популярністю зовсім не користується. До столу його подають вкрай рідко. Тропічні фрукти замінюють їм солодощі, яких вони не вживають.
Китайська кухня займає почесне третє місце. Середня тривалість життя - 73 рік, 1,8% населення мають зайву вагу. Багато овочів і фруктів в цій країні немає, так як цьому не сприяє клімат. Однак, раціон харчування складають риба, якісні молочні продукти, чорний хліб, а так само ягоди.
Гарною кухнею вважаються так само середземноморська: іспанська і італійська. Основні складові цих кухонь оливкова олія і велика кількість морепродуктів.
Французька кухня так само потрапила в цей список. Зайва вага мають 6,6% населення, а тривалість життя 81 рік, і це не дивлячись на те, що м`ясо, висококалорійні сири, здоба, шоколад - улюблені страви французів. Справа в тому, що місцеві жителі їдять дуже маленькими порціями, так само вкрай рідко вживають смажене.
Ще в список потрапила кухня Ізраїлю: в приготуванні рясно використовуються різні приправи і спеції з трав. Грецька кухня славиться баклажанами і сардиною.
Так що кожна господиня може у себе в родині зробити кухню смачну і здорову, а кухонний комбайн, різну кухонне начиння, електрочайник або термопот купити можна і потрібно для того, що готування не стала каторгою, а приносила задоволення.