Як в кулінарії використовується ульва (морський салат)?
Відео: СМАЧНИЙ Салат з МОРЕПРОДУКТОВ МОРСЬКА ФАНТАЗИЯ. САЛАТ З МОРЕПРОДУКТІВ. Салат з морський коктейль.
Ульва - це ще одна з різновидів морських водоростей, але на цей раз - зелених морських водоростей. Цікаво, що слані ульви вельми схожі зовні на салат-латук. З цієї причини у водорості існує і друге «прізвисько» - морський салат.Слоєвіща у ульви досить великі і можуть досягати в довжину від тридцяти сантиметрів і до півтора метрів. До речі, по-англійськи Ульвіє часто називає її «другим ім`ям» - «sea lettuce». Ульва вельми часто зустрічається в раціоні жителів Скандинавії, Ірландії, Китаю, Великобританії та Японії. Варто відзначити, що ці водорості вельми багаті на клітковину, білок, вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи, зокрема - залізо.
Ульвіє прийнято вживати сирої, в такому вигляді її додають в основному в салати, або ж кладуть в суп. Можна приготувати салат цілком з ульви, тільки бажано для смаку туди все-таки додати цибулю і додатково приправити за допомогою лимонного соку, оцту, перцю або оливкової олії. Ульвіє часто сушать, правда, перед цим потрібно прополоскати її слані від налиплого там піску, після чого Ульвіє розкладають на камені і приблизно через пару годин виходять особливі «чіпси» зеленого кольору. Звичайно, в цьому випадку швидкість висихання водоростей на каменях залежить виключно від погоди. Полоскати слані ульви перед приготуванням найкраще в підсоленій воді.
Швидкий салат з квасолею або салат за 5 хвилин складовіРибна консерва (в маслі або власному соку) - 1 банка.Квасоля - 1 банка.Оливки (без кісточок) - 1/2 банки.Салат листовий - 1 пучок.Цибуля салатна - 1 шт.Олія - 2 ст.л.Сік лимона - 2 ст.л.Зелень -1/2 пучка.Перець (мелений) - за…
Як приготувати "пивний" салат? Відео: Салат "російська красуня" Іноді хочеться себе чимось побалувати, наприклад, випити келишок холодного темного пива і з`їсти до нього який-небудь смачний салатик. І дуже часто в якості салату виступають все ті продукти, які випадково…
Як готується салат "морський букет"? Цей салат по праву називається "букетом". Складових в салаті дуже багато, але готується він просто і швидко. Ось рецепт смачного "Морського букета". Нам потрібні: сто грам анчоусів, сто грам креветок, дві картоплини, одна морквина, одне яблуко,…
Як приготувати салат з шпинату з горіхами і курагою? Шпинат часто вважається нудним і прісним і сам по собі вишуканістю смаку не відрізняється. Але від корисної зелені відмовлятися не варто, вітамінів в шпинаті чимало. Так що фантазуйте і підбирайте шпинату гідну компанію, він прекрасно поєднується з…
Де в кулінарії використовуються водорості далс? Далс прийнято називати групу рослин, що складається з їстівних водоростей, які можна вживати в їжу. У цю групу включено кілька різновидів, так званих червоних водоростей, які ростуть здебільшого в Тихому океані і в Атлантичному океані. Найчастіше…
Як приготувати смачний капустяний салат? Якщо ви любите салати ті, які можна швидко приготувати і якщо любите свіжу капусту - запам`ятовуйте запропонований варіант рецепта капустяного салату. Отже, ось що потрібно: капуста свіжа (звичайна білокачанна), дві морквини середнього розміру,…
Де в кулінарії використовується норі (порфіру)? Норі - є японською назвою морських червоних водоростей, які відносяться до роду Порфир. Цікаво, що їстівні водорості порфіри існують не тільки поруч з Японією, але також ростуть близько до Китаю і Уельсу. З цієї причини, хоч під норі і розуміються…
Як приготувати салат з морепродуктів? Морепродукти дуже смачні і корисні. Якщо Ви любите дари моря, спробуйте приготувати Салат з морепродуктів. Готується такий салат дуже швидко і просто. Отже, для того щоб приготувати Салат з морепродуктів, знадобиться: 250 грамів м`яса…
Як приготувати салат з авокадо і шампанським? Як приготувати салат, в заправку якого входить шампанське? З чого готують такий салат? Це дуже незвичайний і смачний салат. Для того, щоб приготувати його нам будуть потрібні: пучок зеленого салату, 1 грейпфрут, 1 авокадо, 100 грам підсмажених…
Як приготувати салат «морська мрія»? Це дуже смачний салат, який готується швидко. Такий салат можна подавати в загальному салатник або порційно, розклавши його по тарталетки. Як же приготувати салат «Морська мрія»? Складові: Кальмари - один кілограмм- Креветки - один…
Нашестя зелених водоростей Де можна поплавати в багні? Звичайно в Китаї. Забруднення атмосфери в цій країні набуває загрозливих масштабів і має самі незвичайні наслідки. Нашестя зелених водоростей в Китаї часто пов`язують саме з забрудненнями навколишнього…