Як класифікують торти і тістечка?
Всі ми знаємо, що тістечка і торти - це в кондитерські вироби з високою калорійністю, виготовлені з борошна. Як же їх класифікують? Розглянемо в статті.Перш за все, всі торти і тістечка складаються з заздалегідь приготовлених напівфабрикатів і солодкого оформлення у вигляді крему або варення. Розміри торта набагато більше, ніж розміри тістечка. Через те, що в них міститься багато вологи і жиру, подібні вироби дуже мало зберігаються, тому на їх виробництві вкрай важливо дотримуватись санітарних правил.
Всі торти і тістечка класифікують за їх основним вже заздалегідь підготовленим напівфабрикатів - спеченої тестової заготівлею. У промисловості існує близько двадцяти п`яти самих різних видів напівфабрикатів, які вже спекли.
Найбільше поширення отримали такі напівфабрикати як - бісквітний, вафельний, заварний, горіховий.
Все цікаве
Як приготувати тістечка з листкового тіста? Відео: Тістечка з листкового тіста. Найсмачніше і простіше не знайдете. Виглядає випічка начебто простенько, але смак цілком заслуговує на те, щоб тістечка подавалися до святкового столу. Це буде компромісним рішенням і для господині - часу на…
Як готуються тістечка з персиками? Ці тістечка виходять ароматними, хрусткими. Ідеальне доповнення до вечірнього чаю. Ось рецепт приготування тістечок з персиками ... Тістечка ці можна готувати не тільки в кінці літа, коли на ринку достаток ароматних персиків. Ці тістечка можна…
Забавні тістечка Відео: FUNNIEST Apology Cakes 2016 (TRY NOT TO LAUGH CHALLENGE!)Приготуйтесь до того, що у Вас можуть потекти слинки. Ну тоді вперед! Фотографії: flickr.com
Як приготувати тістечка "літні"? Відео: Літні Вкусняшки Рецепти Багато хто думає, що щоб приготувати що-небудь смачне потрібна велика вміння. Абсолютна нісенітниця! Потрібно тільки захотіти! Спробуйте приготувати ці найніжніші тістечка, вони абсолютно прості у приготуванні. …
Чим оформляють торти і тістечка? Всі ми знаємо, що зазвичай торти і тістечка повинні бути красиво оформлені. Так, ще й не просто красиво, а так, щоб це було смачно і викликало бажання купити даний продукт в магазині. Розглянемо в нашій статті. Для оформлення тістечок і тортів,…
Чудові весільні торти Відео: Дивитися чудове прикраса весільного торта!Незрівнянні роботи, таких оригінальних тортів ми ще не бачили. Це обов`язково потрібно бачити))))
Щоб зготувати бісквітні тістечка за 3 хвилини? Для тих, хто любить солодке і хто не любить швидко готувати-випікати, пропоную рецепт бісквітних тістечок, які можна зробити в мікрохвильовці за 3 хвилини. Вам знадобляться: 1 невелике яйце 4 столові ложки молока 3 столові ложки рослинної олії 1,5-2…
Міні-торти «павлова» Відео: Дитина готує | торт Павлова Міні-торти «Павлова» Складові: Яєчний білок 4 шт. Цукор пісок 180 г цукор ванільний 10 г Крохмаль кукурудзяний 3 ч. Л. Винний оцет білий 1 ч. Л. Лимонний сік 0.5 ч. Л. Вершки 35-40% …
Тістечка без випічки? Дуже простий рецепт, його можна назвати спрощеним варіантом кондитерської ковбаси. Готуються тістечка дуже швидко, втім, з`їдаються теж моментально. Тому що смачно, хоча і досить ситно. На 16 маленьких тістечок нам буде потрібно банка згущеного…
Торти для розлучень Лондонський кондитер Fay Millar почала готувати свої кумедні торти для задоволення набирає обертів тренда влаштовувати вечірки з приводу розлучення. Fay Millar говорить, що замовлення на її торти йдуть в основному від колишніх дружин, які хочуть…
Креативні торти Є торти, а є ТОРТИ! Коли я побачив цю красу, у мене не знайшлося слів, щоб її описати. Дивіться і захоплюйтеся.