Як приготувати салат «шарлотка»?

Відео: Як приготувати смачну шарлотку з яблуками?

Як приготувати салат «Шарлотка»? Ця страва за своїм зовнішнім виглядом зовсім не схоже на салат, не видно ніяких різаних продуктів, проте салат «Шарлотка» - справжнісінький салат, рідна сестра такого гідного і улюбленого в народі салату "Олів`є". Не думайте, що зробити це чудо буде складно, весь процес за часом займе у вас не більше, ніж на виробництво "Олів`є".

Складові:
- буженина - 300 г,
- цибулина - 1 штука,
- зелений горошок - 1/2 банки,
- солоний огірок - 1 середнього розміру,
- свіжий огірок - 1 середнього розміру,



- морква відварна -1 штука,
- майонез - 3 столові ложки.
Для млинчиків:
- яйце - 4 штуки,
- борошно пшеничне - 1 столова ложка без верху,
- сіль - 1/2 чайної ложки,
- сода харчова - на кінчику ножа.

приготування:
Перш за все наріжте всі інгредієнти для салату і добре перемішайте їх. Після цього займіться приготуванням яєчні млинчиків. Млинці повинні бути не дуже тонкими, щоб при скручуванні не ламалися. Спечені млинці остудіть, змастіть майонезом. Відразу після змащення млинчика майонезом, постарайтеся скрутити з млинчика рулет щільніше, потім наріжте рулет на часточки завтовшки близько 1 см.

На дно блюда покладіть прозору харчову плівку, покрийте її щільно один до одного яєчними завитками - часточками рулету, заповніть салатом. Щоб салат згодом добре тримав форму, примніть його, але не дуже сильно, щоб не розчавити яєчні рулетики. Поставте блюдо з салатом в холодильник.
Перед приходом гостей дістаньте салат, переверніть салатник на плоске блюдо і зніміть верхню плівку. Готово!

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат «шарлотка»?