Що робити з побитими, жорсткими і кислими яблуками?
категорія Зроби сам
Відео: Яловичина в вершках з яблуками і цибулею
Осінь - пора збору врожаю. Яблук цього року вродило неміряно ... Та так, що половина впало на землю і побиті. Такі і на стіл у фруктовій вазі не поставиш, не продаси на ринку і не пригостити гостей! Побиті яблука швидко псуються ...Осінь - пора збору врожаю. Яблук цього року вродило неміряно ... Та так, що половина впало на землю і побиті. Такі і на стіл у фруктовій вазі не поставиш, не продаси на ринку і не пригостити гостей! Побиті яблука швидко псуються ...
Але вихід є! Хороша господиня не стане позбавлятися
Є кілька способів пустити яблука в справу. Насамперед зрізаємо коричневі плями, вм`ятини на яблуках.
А потім...
1. Можна нарізати яблука скибочками для компоту.
2. Можна спекти яблучний пиріг, пиріжки з яблуками.
3. Можна приготувати варення, джем.
4. Можна засушити скибочки для зимового компоту з сухофруктів.
А можна приготувати смачний і швидкий десерт з яблук!
Запекти такі яблука в духовці!
...Вирізаємо серцевину, засипаємо туди цукор. Розміщуємо багато яблук на деку і ставимо в духовку.
Яблука виходять у своєрідній, цукрової пінці, м`які і солодкі.
Такі яблука зберігають більшу кількість вітаміну С, незважаючи на теплову обробку, при якій зазвичай вітамін С втрачається. Запечені яблука рекомендують годуючим мамам в період лактації.
Смачного!