Як готувати коктейль з молоком і горілкою?
категорія Кулінарія
Відео: КОКА КОЛА + ГОРІЛКА + МОЛОКО = МЕГА КОКТЕЙЛЬ = ЩО БУДЕ?
Поєднання молока і горілки звичайно не звично для багатьох, але все коктейль цей смачний. Голова після нього не болить. Ось рецепт приготування коктейлю з молоком і горілкою.Нам потрібні такі інгредієнти: два сирих яйця (яйця потрібні свіжі), триста мл молока, сто грам горілки, три столові ложки цукру, імбир сушений, ванільний цукор, кокосова стружка, трохи кориці.
Для початку нам необхідно відокремити жовтки від білків. Потім в білки всипаємо цукор і віночком збиваємо. Головне гарненько охолодити яйця, тоді вони швидко зіб`ються. Збиваємо білки з цукром до тих пір, поки не утвориться щільна висока пінка. Потім в цю піну вводимо жовтки і так само продовжуємо збивати. У цю піну додаємо на кінчику ножа корицю, одну чайну ложку сушеного імбиру.
Тепер в цю піну нам необхідно влити холодне кип`ячене молоко. Вливаємо його повільно і не перестаємо розмішувати коктейль віночком.
Тепер в молоко з цукром і яйцями додаємо тонкою цівкою горілку. Також віночком розмішуємо коктейль.
Беремо келихи десертні (для "Мартіні"). Краї келиха необхідно змочити водою і потім опустити перевернуті келихи в миску з кокосовою стружкою. Стружка прилипне до країв, що зробить коктейль ще більш красивим.
Тепер розливаємо коктейль по келихах і трохи зверху присипаємо стружкою кокосової.
Коктейль з молоком і горілкою готовий!