Як відчистити чавунну сковороду
Поставила ненавмисно гарячу сковороду на палас. Підсумок - ледве віддер. Палас не шкода, а ось сковорідку не знаю чим очистити. Сковорода чавунна.
Зміст
очищаємо сковорідку
Перш за все необхідно очистити сковороду від залишків їжі і акуратно зняти руками ті фрагменти килима, які можливо. Якщо на сковороді немає сильного нагару, можна потерти її зовні звичайною металевою мочалкою або щіточкою для миття посуду. У тому випадку коли сковорода має товстим шаром нагару, доведеться спробувати очищення її різними методами.
- Найпростіший "дідівський" спосіб - поставити сковороду на вогнище або гаряче вугілля. Порожня сковорода розжариться на відкритому вогні, і весь нагар, а також залишки від прилип килима вигорять і відпадуть. Не потрібно боятися, що сковорода трісне, цей спосіб абсолютно безпечний для посуду, головне, щоб на ній не було дерев`яних або пластмасових ручок. Залишиться тільки шпателем або металевою щіткою видалити вигорілі частки.
- На жаль, цей метод може підійти не всім, особливо взимку, коли складно розвести відкритий вогонь. В умовах міста багаття цілком може замінити звичайна газова плита. Ми залишаємо порожній посуд на вогні на кілька хвилин або більше, не забуваючи при цьому відкрити вікно. Неприємним моментом цього методу можуть бути сильний запах і дим, а також бруд від вигоряючими частинок.
- Почистити сковороду буде легше при нагріванні в ній річкового піску протягом 2 годин. Посуд наповнюють піском по бортики і ставлять на плиту. Після закінчення часу пісок необхідно висипати, а сковороду почистити вже згадуваними шпателем або металевою щіткою.
- Якщо ці способи не допомагають прибрати прилип частинки килимового покриття, можливе використання звичайної електродрилі, до якої потрібно прикріпити спеціальну насадку у вигляді металевої щітки. Але в цьому випадку слід надіти окуляри і бути гранично уважним. Такий радикальний метод гарантує ідеальну очистку улюбленої сковороди.
Відео: чистимо сковороду
профілактика пригару
Після очищення сковороди необхідно промити її теплою водою з милом, витерти насухо, змастити олією і поставити на 15 - 20 хвилин на помірний вогонь. Потрібно стежити, щоб масло не горіло і не диміло. Масло почне полимеризоваться, і на сковороді утворюється свого роду антипригарне покриття.
Відео: Як очистити сковороду від сильного нагару і жиру зовні в домашніх умовах за допомогою клею і соди
Надалі невеликий нагар на сковороді можна видаляти за допомогою намиленої металевої мочалки для посуду, відразу промивати водою, просушувати і змащувати олією. Якщо очищення сковороди від нагару виконувати регулярно, то шар нагару може не утворюватися взагалі, тоді використання серйозних методів очищення не знадобиться. Така чавунна сковорода буде вірою і правдою довгі роки і навіть десятиліття служити господарці.
Бажаю вам удачі, з повагою, Weronikka.
Як стушкувати качку у вині? Цю страву можна приготувати в якості частування на новорічний стіл. Качка в вині виходить смачна і м`ясо легко жується. Як правильно гасити качку у вині? Для приготування цієї страви нам знадобляться: качка (бажано домашня) середнього розміру,…
Як підібрати кухонний посуд? Відео: Посуд для кухні - кухонний посуд Тип і якість кухонного посуду, якої ви користуєтеся, найістотнішим чином впливають на результати ваших кулінарних шедеврів. Зовсім не обов`язково витрачати купу грошей на придбання дорогого набору посуду. Все,…
Індикатор нагріву сковороди thermo-spot від tefal Відео: Tefal A6390452 Provence 24 см - сковорода з Thermo Spot -Відеодемонстрація від Comfy.uaВідео: Сковорода з індикатором Thermo-spot - розкрийте секрет ідеальних страв разом з TefalДійсно, приготувати в перший раз блюдо за рецептом «на…
Як приготувати курячі шлунки? Пропоную приготувати курячі шлунки в томатному соусі. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: пів кіло курячих шлунків, томатна паста (чотири столові ложки), два зубчики часнику, олія рослинна, дві цибулини, сіль і перець мелений. …
Сковорода tefal з дном optimal Відео: Як мити сковороду з антипригарним покриттямВідео: Тест Сковороди Tefal Sensoria (Mineral Signature) 28 смСковорідки Tefal постійно дивують поруч нововведень. Їх інноваційні рішення просто напрочуд унікальні і практичні. Дно Optimal одне з…
Як відмити каструлю, в якій щось підгоріло? Відео: Як легко очистити "пригоріла" каструлю Знаходячись під тепловій обробці тривалий час, майже всі харчові продукти починають підгорати або обвуглюватися. У деяких випадках обвуглювання навіть бажано, наприклад, при смаженні м`яса на…
Як почистити решітку для гриля? Ах, яким смачними виходять морепродукти, м`ясо, риба, курка і овочі, якщо приготувати їх на грилі. Просто смакота! Однак чистити закопчену грати від гриля не найбільше задоволення. Як полегшити процес? Перш за все, привчаємо себе регулярно…
Як приготувати тушкований мову? Складові: - 800 г яловичого мови - 50 г сала - 100 г цибулі ріпчастої - 200 г моркви - 100 г листя петрушки - 100 г селери - лавровий лист - сіль і перець Спосіб приготування: 1. З мов видалити слиз, ретельно вимити, обсмажити з двох сторін в…
Як вибирати і користуватися посудом з антипригарним покриттям? Відео: Як вибрати сковороду і який матеріал краще? Посуд з антипригарним покриттям, в останні роки стала лідером продажів серед іншої посуду. І це не випадково, адже цей вид посуду зручний для приготування всіх страв. Але найчастіше його…
Як підібрати рис для паельї? Іспанська паелья - блюдо, яке без перебільшення можна назвати предметом національної пристрасті. Численні інгредієнти варіюються: одні кухаря включають в неї ковбасу, інші вважають за краще курку, морепродукти, овочі. Однак найголовніше в паелье -…
Що робити, якщо до сковорідки будь-яка їжа пригорає? Сучасні сковорідки і сотейники з керамічним покриттям мають дивовижну властивість - їжа на дно НЕ пригорає. Але є такі сковорідки, до яких пригорає буквально все, як бути? Як правило старі совдепівські сковорідки відрізняються своєю здатністю…