Знаходячись під тепловій обробці тривалий час, майже всі харчові продукти починають підгорати або обвуглюватися. У деяких випадках обвуглювання навіть бажано, наприклад, при смаженні м`яса на грилі або для освіти сильно підрум`яненою скоринки на крем-брюле ( «палений крем»), в інших випадках процес приготування просто надмірно затягується, в результаті чого їжа підгорає.
Як відмити каструлю, в якій щось підгоріло
Використовуйте лише підгорілі залишки засобом для миття посуду. Дайте каструлі постояти кілька хвилин, потім відітріть жорсткою щіткою. Це швидше, ніж замочувати каструлю на ніч. Або налийте в каструлю 2 ст. л. рідини для миття посуду, додайте гарячої води, щоб вона покрила дно, доведіть до кипіння на плиті.
Можна насипати соди, налити води і залишити на 10 хвилин, перш ніж мить- можна очистити каструлю сухий харчовою содою і вологою жорсткою мочалкою. Якщо їжа пристала намертво, засипте це місце товстим шаром харчової соди, зволожите невеликою кількістю води і залиште на ніч, перш ніж отскребать підгорілі залишки.
Зчистите верхній шар підгорів і розмокшій їжі, після чого знову зволожите і посипте содою, відставте на час, так потрібно повторювати до повного очищення. Вдаючись саме до такого варіанту очищення - ви маєте найреальніші шанси, що покриття посуду залишиться не ушкодженим. ...
Кожна господиня знає як важко буває відчистити каструлю. Засобів і способів чищення каструль багато. Давайте поговоримо про найбільш ефективні способи чистки. У магазинах зараз багато продається різних чистячих засобів, але так чи безпечні вони…
Відео: Крем - Брюль | Cr me Br l eКрем-брюле складається з товстого шару паленого цукру і ніжного ванільного крему. І це поєднання ніколи вам не набридне. Відео: Крем-брюле - Рецепт Бабусі Емми 6 порцій Підготовка: 25 хвилин Час приготування: 35-40…
Юшка з лосося ... що може бути смачніше? А ви спробуйте приготувати густий суп з додаванням вершків, крохмалю та картоплі. Блюдо вийде не менш апетитним. З інгредієнтів будуть потрібні: 600 г філе лосося, стільки ж картоплі, 1 велика цибулина, 1,5…
Бісквітне тісто дуже примхливо в приготуванні. Для того, щоб воно вийшло пишним і м`яким, необхідно вміння і дотримання певних послідовних дій. Існують різні способи приготування бісквітного тіста. Пропоную рецепт приготування бісквіта не в духовці,…
Найчастіше перше, що збуджує наші смакові рецептори, це не те, що ми бачимо або пробуємо на смак, а той запах, який ми відчуваємо. Однак далеко не завжди запах їжі буває апетитним. Згадайте запах риби, часнику або підгорів їжі. Неприємний запах…
Коли на Хелловін ви раптом зберетеся вирізати з гарбуза ліхтар, що не позбавляйте себе задоволення, спробуйте чудову гарбузову м`якоть, чий пряний насичений смак якнайкраще відчувається в цьому соковитому пудингу. 6 порцій Час підготовки: 30…
Цей рецепт підійде для будь-яких помідор - з щільною шкіркою, великих, дрібних. Обов`язкова умова - зробити три заливки, тоді банки з помідорами будуть добре зберігатися при кімнатній температурі. Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову…
З невеликої кількості спирту, господарського мила і гліцерину можна приготувати рідину для миття посуду. Нам буде потрібно: двадцять п`ять грамів господарського мила, п`ятсот мілілітрів гарячої водички, чотири столів. ложки гліцерину, одна столів.…
Відео: ЕКО-ЗАСІБ ДЛЯ МИТТЯ ПОСУДУ (Христина Булавіна) Коли доводиться мити посуд, у вас є вибір: завантажити її в машину або мити вручну. Спочатку розглянемо більш легкий спосіб. Нові моделі посудомийних машин (випуску останніх п`яти років) добре…
Для багатьох з нас прибирання - це дуже тяжкий обов`язок. Однак існують способи, які дозволяють забиратися легко і швидко. Для цього знадобляться мінімальні витрати часу і сил, а також найпростіші домашні засоби.Щоб полегшити вам життя, зібрав…