Як заточити ніж?
Гострий ніж - хороший помічник на кухні для будь-якої домогосподарки. Найчастіше можна зустрітися з проблемою, що ножі стають тупими, і різати ними просто неможливо, особливо м`які продукти, овочі, хліб та інші. Сьогодні ми розповімо, як правильно точити ножі, щоб Ви могли повторити це у себе вдома і отримати хороші, гострі ножі.
Як правильно заточити ніж?
Перш ніж ми покажемо, як точити ножі, ознайомимо Вас з невеликою теорією.
Ось так виглядає тупий ніж, ніж неправильно загострений і гострий ніж. Щоб правильно загострити ніж, дотримуйтесь нашої інструкції. Для цієї справи нам знадобиться крупноабразівний шліфувальний брусок. Почнемо нашу заточку:
1. Щоб нагострити ніж, його потрібно вести по робочій поверхні бруска клинком вістря вперед, роблячи руху, показані на зображенні.
2. Кут нахилу ножа повинен бути приблизно 20 градусів. Не варто робити більший або менший кут, інакше ніж не буде точитися.
Так само слід сказати, що в цій справі поспіх до позитивного результату не приведе, головне точно і якісно робити всі рухи.
Тепер перейдемо до практики!
1. Ставимо ніж на робочу поверхню бруска.
2. Починаємо просувати ніж по бруска, неспішно, під кутом 20 градусів.
3. Проводимо ніж до кінця, вістря повинне залишитися на бруску.
Як заточити керамічний ніж?
Керамічний ніж заточується за принципом звичайного ножа, але тільки потрібно більше часу і трохи інші інструменти. Щоб нагострити ніж потрібно використовувати спеціальну алмазну точило або ж алмазні абразивні диски. Якщо ж є можливість купити спеціальну електронну точилку для керамічних ножів, то проблем з заточкою точно не буде, вона виглядає приблизно так:
При ручній заточенню, слід пам`ятати, що ніж потрібно тримати під кутом 60 градусів. Всі рухи повинні бути плавними, акуратними і точними. Алмазний брусок час від часу потрібно поливати водою.
ВІДЕО. Як заточити ніж?
Як правильно розпиляти? Відео: Як ПРАВИЛЬНО різати цегла болгаркою - [masterkladki] Досить часто в домашніх умовах виникає необхідність скористатися пилкою і чогось відпиляти або розпиляти. Здавалося б, чого простіше - взяв пилку і розпилюють. Але чомусь розпил виходить…
Як правильно користуватися кухонним ножем? На кухні неможливо обійтися без ножа, тому слід зробити його використання максимально безпечним. 1. Леза кухонних ножів завжди повинні бути гострими. 2. Продукти нарізайте на обробній дошці. При цьому найкраще використовувати дерев`яну або…
Які прикмети і прислів`я пов`язані з ножем? Відео: Кухонний ніж, прикмети.Більшість прикмет, пов`язаних з ножем, вказують на негативний вплив цього предмета на людину. Посудіть самі: • Ніколи не підбирайте знайдений ніж - Накличете беду- • Не залишайте ніж на кухонному столі на ніч - Домовик…
Як правильно стояти? Здавалося б для того, щоб правильно стояти будь-яких особливих навичок або рекомендацій не потрібно - нічого складного в цьому немає і стояти вміють все, але як раз таку думку і є помилкою, адже для того, щоб зберегти здоровим свій хребет і не…
Як правильно доглядати за зубами? Для того щоб зуби були здоровими, треба вміти правильно за ними доглядати. Найголовніше, це, звичайно ж, регулярне чищення - не менше 2 разів на день, також важливим є використання зубної нитки і відвідування стоматолога (навіть якщо зуби не…
Як доглядати за столовими приборами Правильно доглядати за столовими приборами дуже важливо. Адже ножі, виделки, ложки використовуються кожен день і не по одному разу. Хочеться домогтися того, щоб вони завжди виглядали, як нові. Домогтися цього дуже просто.Пластмасові столові…
Залізний зуб: стародавні ножі народів світу Історія ножів починається близько 75 тисяч років тому, на 50 тисяч років раніше, ніж зазвичай прийнято вважати. Протягом багатьох століть ніж перетворювався від загостреного шматка каменю до витонченого майстерно виконаного зі сталі інструменту, так…
Як роблять швейцарські армійські ножі Відео: Як роблять Швейцарський армійський ніж Victorinox 720pHDВам всім, напевно, знаком швейцарський армійський ніж - багатофункціональний складаний ніж, який оснащений клинком і декількома додатковими інструментами, такими як викрутки,…
Як робити квіти з шовку та інших видів тканин? Відео: МК "Роза з тканини за 30 хвилин без інструментів". Повна версіяЯк робити квіти з шовку та інших видів тканин? Де можна навчитися цьому! Відео: 3 види тюльпанів своїми руками. Як зшити квіти з тканини - майстер-клас для новачків.…
Яка буває посуд? Посуд, якою користуються в кухні, ділять на кухонний і столовий. В кухонної посуді (каструлі, пательні, казанку, чайнику і т.д.) готують їжу - варять, смажать, тушкують і ін. Столовий посуд служить для подачі і вживання страв. Це різні за розміром…
Triple blade technology - технологія потрійного ножа vitek Компанія Vitek дуже серйозно підходить до своїх моделей заглибних блендерів. Постійні вдосконалення показують на перспективну роботу, що і дає нам всі кращий і кращий вибір. Зовсім недавно ми згадували про систему захисту Double Safety Technology, а…