Як правильно використовувати обробну дошку?
Відео: Як правильно обробити обробну дошку з дерева. // Олег Короп
Обробна дошка - це невід`ємна частина кухонного інтер`єру, яка завжди присутня на кухні в тих чи інших варіантах. Адже завжди, працюючи ножем, ви використовуйте обробну дошку. У сучасних кухнях, з`явилися навіть нові дизайнерські розробки спрямовані саме на різноманітність дощок, дерев`яні та пластикові, скляні та керамічні. Якщо різати продукти прямо на мармуровій або металевої поверхні, лезо ножа може затупитися або деформуватися.
Що робити, щоб дошка не ковзала
Покладіть дошку на вологий рушник або гумовий килимок.
Як прискорити підготовку продуктів на обробній дошці
Використовуйте дерев`яну дошку. Лезо ножа врізається в дерево, роблячи процес різання або рубки більш стійким і швидким, ніж при використанні пластикових або скляних дощок. Ріжте по можливості на найбільшій дошці. Маленькі дошки захаращують робочу поверхню, сповільнюючи роботу.
Як позбутися від бактерій
Користуйтеся дерев`яними дошками: вони більш безпечні, ніж дошки з пластику, так як природні ферменти, що містяться в дереві, знешкоджують бактерії.
Як уникнути перехресного зараження
Використовуйте не менше двох дощок - одну тільки для м`яса і м`ясних продуктів, іншу - для решти
Як приготувати поленту за класичним рецептом? Основний рецепт поленти Необхідні інгредієнти: 1) кукурудзяна крупа - 250 г 2) сіль Приготування. Налити в каструлю з товстими стінками один літр води, посолити, довести до кипіння. Поступово насипати в каструлю кукурудзяну крупу, постійно…
Як готувати печиво на пиві? Відео: Тісто на пиві - Євгенія Ковалець - Почастуй Близького - епізод 17 Рецепт печива на пиві, який я хочу запропонувати, напевно, може претендувати на звання «Найсмачніше з найпростіших» або «Найпростіше з найсмачніших».…
Як приготувати люля-кебаб будинку? Відео: Готуємо Люля-Кебаб будинку Не скажу, що часто готую цю страву. Але іноді, коли вдається розжитися хорошою, свіжої бараниною, я не можу встояти перед спокусою приготувати майже справжній люля-кебаб. Визначення «майже справжній» я…
Як приготувати гравлакс? гравлакс - філе сьомги, засолене з цукром, кропом і перцем. Одне з найбільш ізвестнох страв шведської кухні. Необхідні інгредієнти: 1) 1,5-2 кг сьомги (або свіжого лосося) - 2) 2 ст. л. цукру 3) 2 ч. Л. свежемолотого білого перца- 4) 4 cт. л.…
Курячі гомілки в сметанному маринаді Курячі гомілки в сметанному маринаді Вам буде потрібно: Курка гомілки - 1300 г Сметана - 1 стакан Лимон - 1 шт Часник - 4 зубчики Петрушка - за смаком Орегано сушений - 0,5 ст. ложки Олія - 2 ст. ложки Перець мелений - за смаком Сіль - 0,5 ч.…
Як позбутися неприємного запаху цибулі, риби і т.п.? Відео: Неприємний запах з піхви Природно, під час приготування їжі ми маємо справу з безліччю продуктів, які, треба визнати, не завжди приємно пахнуть. І що ще більше погіршує становище, ці запахи дуже стійкі і надовго в`їдаються в шкіру рук, посуд,…
Як покласти ламінат своїми руками? Відео: Як укласти ламінат своїми руками l Детальна інструкція Останнім часом ламінат є одним з найпопулярніших підлогових покриттів. Укладання ламінату не вимагає професійної підготовки, і її може зробити практично будь-яка людина. І якщо ви…
Чи можна відразу користуватися купленої обробною дошкою? Обробні дошки продаються в магазинах, на ринку. Вони бувають дерев`яні, скляні, пластмасові. Чи можна відразу почати користуватися купленої обробною дошкою? Пластмасової обробною дошкою можна користуватися відразу. Необхідно лише обдати дошку…
Підлоги з дерева, типи і конструкції дерев`яних підлог У мене в будинку залізобетонний фундамент. Хоти настелити дерев`яні підлоги. Їх потрібно настилати на лаги? Немогліби дати раду з цією технологією потрібна теплоі гідроізоляція? Підлоги влаштовують по перекриттю або безпосередньо по грунту…
Якщо вам приснилася дошка, до чого це? Мабуть, дошка не сильно поетичний предмет, щоб його якось можна було змалювати. Але, тим не менш, виявляється, що побачена уві сні дошка може надавати якийсь вплив на подальшу справжнє життя. Правда, хоч дошка не поетична, зате її можна…
Домашні пиріжки для тесту 0,5 л. кефіру 1 ч. Л. соди 0,5 ч. Л. солі 1 ст. л. цукру близько 2 ст. борошна рослинна олія 1 яйце для начинки сир, капуста, картопля, м`ясо, гриби, повидло і т д. В кефір додати соду, сіль, цукор і перемішати. Додаємо борошно…