Як влаштувати фуршет?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Фуршет в Новосибірську від Анни Сідевіч

коктейльний фуршет обрадує молодіжну компанію. Не обов`язково робити один загальний стіл, для розміщення гостей повністю підходять дивани та крісла, а напої та закуски можна розставити на пересувних сервіровок столиках і на маленьких тацях. Замість звичайних тарілок повністю підійде одноразовий посуд, замість вилок запропонуйте гостям різнокольорові шпажки для різних сендвічів і канапе.
При приготуванні закусок постарайтеся зробити їх незвичайними, яскравими, проявіть фантазію. Чим незвичніше буде меню, тим цікавіше. Можна випекти кошички з пісочного тіста, або придбати готові і заповнити їх різної начинкою. Це можуть бути салати з овочів, фруктів, різні паштети. Безпрограшний варіант - багатошарові канапе з чорним і білим хлібом. Прикраси для маленьких закусок можна придумати найрізноманітніші - оливки, зелень, шматки лимона або помідори. Вибір напоїв залишається за вами, але ось готувати коктейлі необхідно в присутності гостей.
Якщо вечірка планується з танцями, то бездоганним рішенням в даному випадку буде шведський стіл. Обідній стіл необхідно відсунути до стінки, і на ньому розставити стопки тарілок, пляшки з вином, мінеральну воду, різні закуски. Не забудьте про вилки, ножі і чайні ложечки. Келихи і стакани підбираються залежно від приготованих напоїв. Такий стіл дуже зручний тим, що гості зможуть самі в перервах між танцями вибирати їжу і розміщуватися там, де їм буде комфортно.