Як спекти ніжні кекси з гарбуза?

Відео: Страви з гарбуза Кекс Випічка в духовці Кулінарія Рецепти # ВкуснаяЕда

Як спекти ніжні кекси з гарбуза? Урожай гарбуза в цьому році (як втім і майже щороку) вдався на славу і цей корисний овоч в даний момент є дуже навіть доступним продуктом, що радує багатьох господинь своїм достатком, так як гарбуз є овочем універсальним, з якого можна готувати абсолютно різноманітні страви, в тому числі і смачненькі ніжні кексики, які чудово підійдуть як солодкого частування до чаю.

Ось що вам знадобиться для того, щоб спекти ніжні кексики з гарбуза: власне сама гарбуз (приблизно 350-400 грамів), один стакан цукрового піску, два курячих яйця, 300 мілілітрів молока, 80 грамів вершкового масла, дві склянки борошна вищого сорту, одна столова ложка розпушувача для тіста, невелика щіпка солі, одна чайна ложечка кориці, а також гарбузове або соняшникове насіння.

Молоко потрібно закип`ятити в каструльці з товстим дном. Очищену сиру гарбуз слід досить крупно натерти і потім додати в гаряче молоко і тушкувати протягом 10-15 хвилин, а потім зняти каструльку з вогню, додати туди вершкове масло і залишити на 15 хвилин для того, щоб суміш трохи охолола.
Курячі яйця потрібна білого розтерти з цукровим піском і потім змішати їх з молочно гарбузової масою, після чого туди ж потроху засипати борошно, а також корицю разрихлітелель і половину насіння (гарбузових або соняшникового). Тісто акуратно, але ретельно перемішати і розкласти по попередньо змащених формочках для кексів, а зверху посипати насінням.
Випікаються такі кексики при температурі нагріву близько 200-220 градусів приблизно 15 хвилин - їх готовність можна перевірити дерев`яною зубочисткою або сірником ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти ніжні кекси з гарбуза?