Російська культура чаювання
Відео: Традиції російського чаювання
Зміст
Виставка про історію чайного бізнесу в Росії наповнена чималою кількістю примірників круглих і бадьорих начищених глечиків (це частина, де кип`ятиться вода) найрізноманітніших самоварів. Поруч - багато прибрані чайні столи, ділять простір рекламні щити колись елітарного напою, кустодієвської «Купчиха за чаєм» та інші репродукції присвячених чаювання картин чергуються на екрані.
модні в XIX столітті самовари виконували в стилях «модерн» і «ар-нуво».
У середині XVII століття після того, як сибірські козаки налагодили перші торгові контакти з Китаєм, складається знаменитий чайний шлях з міста Янлоудуна через Кяхту, Сибір, Урал, Нижній Новгород в Москву. Російська чайна торгівля концентрувалася саме в Нижньому Новгороді і Москві, звідки чай вже розкуповувався і розвозився по країні. Довгий час цей напій могли собі дозволити тільки багаті люди, якщо не згадувати про те, що в найперший час чай і зовсім вживався як ліки. Через цю елітарності напою склалася і особлива урочиста церемонія чаювання. З гарними самоварами, багатою посудом. Лише до середини XIX століття не без допомоги таких монстрів чайної торгівлі як Перлов, який став знижувати ціну і розфасовувати чай в невеликі коробки, напій став доступний простим людям
На центральній вітрині музею - прості, великі і пузаті тульські самовари масового ринку, більш вишукані, з різьбленням по металу - в той час більш дорогі та престижні Варшавські самовари Форже.
Відео: Традиції російського чаювання Іван чай
Чайна китайська культура в Росії з`єдналася з традиційною суботні - і так в XVII столітті вийшов чайний самовар, який ми використовуємо практично без змін і до цього дня. Російська чайна культура була як і багато російське багатшим і різноманітнішим англійської або тієї ж китайської.
Як пише в книзі «Чай» Вільям Похлебкин, «Перші традиції і ритуали, пов`язані з вживанням чаю, були сформовані в Росії на рубежі XVIII-XIX століть двома найбагатшими станами тодішнього російського суспільства: дворянами-аристократами і купців. У дворянському середовищі була запозичена, з деякими змінами, британська чайна традиція: чай пили за бездоганно накритим столом, з фарфорового сервізу, часто з молоком. Чай подавався в сухому вигляді, в спеціальній Чайница, і заварювався безпосередньо за столом. Основним змістом зустрічі за чаєм було спілкування, сам чай, по суті, грав допоміжну роль ».
А ось відому всім, і зараз реплицируемой, чайну традицію з ломляться столами, з тим, щоб випити не менше семи чашок, створили, звичайно, купці. Навколо чаю сформувалася ціла економіка: фарфор, самовари, кондитерське виробництво.
Відео: Чаювання
Що таке суботні? Існує безліч різноманітних і смачних напоїв, які, на жаль, часто забуваються людьми і дбайливо зберігаються тільки історією. Що ж таке суботні? Хто тепер відповість, як його правильно готують? Розглянемо в нашій статті, що таке суботні і з чим його…
Як приготувати напій з "чайного гриба»? Що ж такого особливого в «чайний гриб»? З нього виходить дуже смачний злегка кисло-солодкий напій. В результаті різних досліджень - клінічних, а також і лабораторних було встановлено те, що «чайний гриб» абсолютно…
Як приготувати коктейль «патріот»? Якщо у вас намічається вечірка, та й ви просто хочете поекспериментувати в складанні різних коктейлів. Те найкраще навчитися готувати коктейль «Патріот». Такий напій буде складатися з трьох шарів: нижній шар - червоний, середній шар -…
Які існують весільні традиції росії? Відео: Традиції на свадьбе.Ведущій Єгор Зімін.Свадебние традиціїВідео: Весілля по старим російським традиціямГраючи весілля, молодята самі того не підозрюючи повторюють всі ті традиції вінчання, які до нас прийшли з давнини. Як правило, весілля…
Російська майстриня робить чудові прикраси з візерунками у вигляді рослин Євгену Александрову, талановитого дизайнера з Росії, ніщо не надихає так, як краса природи-найкращим часом в своєму житті вона рахує дні, проведені в дитинстві з сестрою на лоні природи. Крім того, вона обожнює творити і по-справжньому любить плоди…
Весільні традиції народів росії Московський фотограф-документаліст Ганна Шустикова стала переможницею конкурсу Королівського фотографічного товариства в категорії «Under 30s Gold Award». Її серія фотографій розповідає про весільні обряди народів Росії, в яких тісно…
Концертний зал в капелі xvii століття у франції Відео: Російська Хорова Музика XVII-XVIII Століть Ми Ж співаємо Віват (Полтавська битва) Russian Choral MusicАрхітектурна майстерня King Kong перетворила історичну будівлю капели Corneille в місті Руан, Франція. Споруда XVII століття була…
Кавова кантата Відео: І.С. Бах - "кавова кантата" (BWV 211)Якщо вірити арабським купцям, ті, хто п`ють каву, потраплять в рай. Можна їм не вірити, але пити каву і насолоджуватися, залишаючись на тлінній землі. Вольтер, наприклад, випивав до 50 чашок кави…
Кращі фільми російського кінематографа, або в росії теж знімають кіно Багато хто ставиться до російського кінематографу так само, як і до вітчизняного автопрому: він начебто і є, але краще купувати зарубіжну продукцію. Але, не дивлячись на відсутність системи фінансування, за останні 15-20 років в Росії були створені…
Турецький чай. Який він? Ми звикли до того, що якісний чай буває цейлонським, індійським або, нарешті, грузинським, а що ж являє турецький чай? .. Турки дуже шанобливо ставляться до самої церемонії чаювання, у них це свого роду ритуал, який дотримується в кожній родині. …
6 Стародавніх назв нинішньої росії Відео: Допотопні міста на півночі РосіїДля стародавніх народів Європи і Азії Росія була настільки велика і неосяжна, що багато брали її за кілька різних держав. Сарматія, Гардарики, Ас-Славія - це далеко не всі назви, якими інші народи наділяли цю…