Турецький чай. Який він?
Ми звикли до того, що якісний чай буває цейлонським, індійським або, нарешті, грузинським, а що ж являє турецький чай? ..Турки дуже шанобливо ставляться до самої церемонії чаювання, у них це свого роду ритуал, який дотримується в кожній родині.
Вирощувати чай в Туреччині почали після освіти в 20-роках XX століття Республіки Туреччини, саме з цього часу ввезення кави в країну стала дуже дорогим, і потрібно було шукати альтернативу цьому напою.
На сході країни, там, де схили гір підходять впритул до Чорного моря, і росте турецький чай. Справедливості заради потрібно відзначити, що його якість не дуже висока, його навіть заварюють по-особливому, адже традиційним способом чаїнки так і будуть «бовтатися» в неокрашенной воді.
Турецький чай кидають в киплячу воду і варять його кілька хвилин на сильному вогні, при цьому помішуючи і розтираючи чаїнки, потім дають йому настоятися.
Чай в Туреччині подають у склянках, які чимось нагадують форму тюльпана. У мусульманській країні прийнято додавати в напій різні прянощі.
Що являє собою турецьке місто бодрум? У Туреччині є чудове місто Бодрум. Це молодий курорт, якому не більше 30 років. Орієнтований на європейців, він привертає багатих громадян самої Туреччини. Бухта Бодрум, на березі якої розташоване місто, є місцем злиття Середземного і Егейського…
Що в туреччині прийнято дарувати молодятам на весілля? У кожної країни свої звичаї і традиції, пов`язані з весіллям і з подарунками на весілля. Що прийнято дарувати молодим на весілля в Туреччині? Весілля в Туреччині зазвичай грають великі. Запрошують усіх родичів далеких і близьких. На…
Салат «турецька» складовіПомідори - 3 шт .;Сир - 200 гр;Перець болгарський червоний - 1 шт .;Шинка - 200 гр;Палички крабові - 200 г;Майонез.Приготування салату «Турецький»:Шинку нарізати дрібною соломкою.Перець болгарський і помідори вимити, порізати…
Скільки за часом відварюються гриби? При приготуванні страв, в число компонентів яких входять гриби, дуже важливо орієнтуватися в часі приготуванні грибів. Зокрема: - Печериці варять приблизно 5 - 7 хвилин. - Білі гриби варять приблизно 35 - 45 хвилин, постійно при цьому треба…
Які прянощі підходять до різних страв? Використовувати в кулінарії прянощі і спеції люди почали ще з найдавніших часів, справедливо вважаючи, що вони вигідно підкреслюють і безперечно покращують смакові якості різних кулінарних виробів і страв, а також надають їм неповторний аромат. Крім…
Негус або глінтвейн? Рецепт студентського напою У студентські роки ми дуже часто варили невибагливий, найпростіший глінтвейн з дешевого вина. Жили весело, задерикувато. Грошей не було, зате були дівочі амбіції, мрії про прекрасне майбутнє і маса молодого оптимізму. «Від сесії до сесії…
Найпопулярніші страви турецької кухні Відео: Рецепти з м`яса. турецькі рецептиТурецька кухня - симбіоз традицій різних народів світу. Протягом століть вона формувалася під впливом культур Близького Сходу, Малої і Середньої Азії і Середземномор`я. Найбільш популярними стравами місцевої…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
Які напої під новий рік п`ють в європі? Не тільки шампанське прийнято пити під новорічні свята. Які напої ще вважаються традиційними новорічними? Що під Новий Рік і Різдво прийнято пити в Європі? У Великобританії наприклад прийнято пити зовсім не шампанське, а пунш. Традиційний…
Плюси і мінуси споживання кави Кава - культовий напій, про користь і шкоду якого ведуться запеклі суперечки. Одні стверджують, що чашка кави з ранку корисна для організму і допомагає йому прийти в форму. Інші - що ця ж сама чашечка може в майбутньому стати причиною хронічних…
Яка країна сама «тюльпанова»? Відео: 10 найбільш питущих країн У СВІТІ Родина тюльпанів знаходиться в Азії, де до сих пір ці прекрасні квіти ростуть в дикому вигляді. У середні століття вони потрапили з Персії до Туреччини, де на ці прекрасні квіти звернули увагу селекціонери…