Готуємо смачні салати з чорносливом

Салат "Чорна перлина"

Відео: Салат з буряка з чорносливом і горіхами. Смачний і простий рецепт на Великдень !!!

Складові:

• Чорнослив без кісточок - 0,5 склянки;
• Яйце варене - 2 шт .;
• Крабові палички - 200 г;
• Твердий сир - 200 г;
• Вершкове масло - 50 г;
• Горіхи - 50 г;
• Майонез за смаком;
• Зелень для прикраси.

Розпарює чорнослив, для цього моєму його і заливаємо окропом. Після чого надрезаем збоку чорнослив і начиняє шматочками горіхів (можна підсушеними).

Варимо яйця, охолоджуємо і натираємо на тертці з сиром і крабовими паличками. Охолоджене вершкове масло теж натираємо на крупній тертці.

Починаємо викладати салат шарами. 1-й шар - 1 яйце, 2-й шар - чверть крабових паличок, 3-й шар - майонез, 4-й шар - половина тертого сиру, 5-й шар - половина масла, 6-й шар - весь начинений чорнослив, 7-й шар - залишилися крабові палички, 8-й шар - майонез, 9-й шар - сир, що залишився, 10-й шар - масло, що залишилося, 11-й шар - друга натерте яйце. Зверху салат прикрашається за вашим бажанням зеленню, волоськими горіхами або чорносливом.

Щоб всі верстви лягли щільно і рівно, можна використовувати широке кулінарне кільце або вирізати таке самостійно з пластикової пляшки.

Салат "Палаюче серце"

Складові:

• Чорнослив - 100 г;
• Сьомга - 200 г;
• Картопля - 2 шт .;
• Гранат - 1 шт .;
• Буряк - 2 шт .;
• Майонез за смаком.

Запарюємо чорнослив окропом близько 10 хвилин.

Перший шар готується з відвареного в мундирах картоплі. Його можна натерти на крупній тертці або дрібно нарізати. Викладаємо шар, надаючи йому форму серця, і змащуємо майонезом.

Другий шар - це сьомга. Вона нарізається великими шматками і викладається поверх майонезу.

Третій шар - відварений буряк натирається на крупній тертці, змішується з нарізаним дрібно чорносливом і заправляється майонезом. Можна додати за смаком солі і викласти на сьомгу.

Четвертий шар - це зерна граната. Салат готовий.

Форму страви можна надати будь-яку. Наприклад, до 8 березня спробувати викласти салат вісімкою.

Салат "Грибний дощ"

Складові:

• Куряче філе - 400 г;
• Печериці - 200 г;
• Чорнослив без кісточок - 70 г;
• Волоські горіхи - 50 г;
• Твердий сир - 100 г;
• Цибулина - 1 шт .;
• Майонез, зелень за смаком.

Відварюємо куряче м`ясо в підсоленій воді.

Цибулю і гриби нарізаємо і обсмажуємо на сковороді.

Заливаємо окропом чорнослив і даємо набрякнути. Після цього нарізаємо дрібними шматочками.

Трьом на тертці сир і змішуємо його в салатниці з грибами, чорносливом і куркою. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом.

Добре перемішаний салат прикрашаємо зеленню і подрібненими волоськими горіхами.

Цей рецепт можна змінити, якщо додати такий інгредієнт, як корейська морква.

Салат "Капустяний чорнослив"

Складові:

• Чорнослив - 20 шт .;
• Білокачанна капуста - 300 г;
• Яблуко - 2 шт .;
• Майонез - 50 г;
• Сметана - 30 г;
• Цукор, сіль, рожевий перець за смаком.

Шаткуємо капусту дуже тонкими скибочками.

Відео: Дуже смачний і нескладний у приготуванні салат з чорносливом! Tasty salad!

Очищаємо яблуко від серцевини і тонко нарізаємо соломкою.

Розпарений чорнослив нарізаємо дрібно і змішуємо з капустою і яблуками. Солимо, посипаємо цукром і заправляємо сметаною з майонезом. Перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Салат готовий.

Відео: Салат з буряка з чорносливом і горіхами. Смачно і просто!

Не бійтеся експериментів, вони прикрасять не тільки ваш стіл, а й ваше життя. Смачного!

З повагою, Євген.

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ салат з куркою, грибами та чорносливом. Смачний салат на святковий стіл.