Як приготувати закуску «рафаелкі»?

Як приготувати закуску «Рафаелкі»? З кокосовою стружкою можна робити не тільки солодкі страви, за мотивами цукерок «Рафаело» був придуманий цей чудовий рецепт. Імпровізацій з`явилося безліч з різними видами сирів і доповненнями до них, різної обсипкою. Ось один з варіантів приготування.



необхідні продукти

Один плавлений сирок
Білок від двох варених яєць
Дві крабові палички (дві штуки, не дві упаковки)
Два - три зубчики часнику
майонез
Кокосова стружка


приготування

Сирок і крабові палички покласти в морозилку щоб вони затверділи, так їх буде легше натирати на тертці. Коли застигнуть, натерти на дрібній тертці, також натерти і білки. Все змішати, додати видавлений через прес часник (його можна додавати більше або менше, залежно від бажаної гостроти закуски). Заправити майонезом, але трохи щоб він тільки пов`язав інгредієнти. Зробити невеликі кульки, всередину можна покласти горішок і обваляти їх в кокосовій стружці. Дуже ефектно ця закуска буде виглядати на листках зеленого салату.

Якщо смак кокосової стружки вам не подобається, то обвалювати кульки можна в дрібно нарубаної зелені, натертих крабових паличках, подрібненому яєчному жовтку - варіантів багато.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати закуску «рафаелкі»?