Кизил все про цю рослину

Відео: Кизил (корисні поради)

Кизил - слово тюркського походження і означає "червоний". Ця культура отримала свою назву за колір плодів, особливо яскравих в період повного дозрівання. Червоне забарвлення - основний, домінантна ознака, а жовта - рецесивний, дія якого пригнічується розвитком домінантної ознаки. Рецесивні ознаки проявляються лише в певних умовах середовища, тому жовтоплідного генотипи кизилу в природі зустрічаються рідко. Природно, що в культурі їх поширення цілком залежить від людини, що регулює масштаби розмноження і вирощування, виходячи з попиту на посадковий матеріал.

Відео: Посадка кизилу

Починаючи свої дослідження по кизилу в 60-і роки минулого століття, я не уявляла, якими важкими, але в той же час цікавими і захоплюючими будуть пошуки дикорослих популяцій кизилу і сортів народної селекції, різних за багатьма біологічними, помологічними, морфологічним і господарськими ознаками.
Особливе місце в цих дослідженнях займають жовтоплідного кизил, про існування яких я тільки здогадувалася, знайомлячись з класичними роботами Л. Бербанка, Н. І. Вавилова, Л. П. Симиренка.
У невеликій колекції кизилу в Акліматизаційний саду ім. Н. Ф. Кащенко, в якому я починала роботу, було кілька зразків краснопло-дого кизилу, зібраних ще засновником саду і включених в великий список перспективних видів. На жаль, Микола Феофанович не встиг провести селекційні дослідження з кизилом.
Ми звернули увагу на `велика кількість місцевих форм кизилу в різних регіонах України і поставили собі за мету зібрати і зберегти кращі генотипи для подальших досліджень і селекції перспективних форм.
Для збору генофонду були проведені експедиційні обстеження дикорослих і культурних популяцій кизилу. Вивчення дикорослих форм перспективно для виділення форм з унікальними ознаками: імунними, адаптивними до абіотичних стресів, з високим вмістом біологічно активних речовин та іншими. Найцінніші сорти народної селекції ми знайшли в Криму та Київській області, що свідчить про стародавню культуру кизилу в цих регіонах.
Обстеження дикорослих популяцій кизилу в Україні показало, що вони надзвичайно багатий матеріал, в якому зосереджена велика різноманітність форм, і виявлення серед дикорослих видів плодових рослин нових генетичних джерел цінних ознак і властивостей має дуже важливе значення для селекціонерів, які займаються виведенням нових сортів рослин. Багато цінні ознаки дикорослих видів були передані місцевим сортам, а через них - кращим новим сортам.

Плоди кизилу можуть бути червоними, чорно-червоними, майже чорними, рожевими, жовтими, проте основне забарвлення - від світло-до темно-червоної. На жаль, все дикорослі кизил виключно з червоними плодами, що свідчить про відноси-котельної злиднях генетичного разноо-
Бразил українських популяцій виду по ^ цією ознакою - і це наслідок впливу людини на природу.
Колись в Україні були дикорослі
популяції кизилу з плодами різноманітної форми та забарвлення, в тому числі жовтої. Про це свідчить відомий вчений-плодовод, помології Л. П. Симиренка, який зазначив жовтоплідного генотипи кизилу в природі в Криму. Тепер їх вже немає: Тобто в Україні, як і в інших
регіонах, популяції кизилу раніше були генетично більш багатими і представлені великою різноманітністю варіацій форми, величини і забарвлення плодов.Хмельніцкой, Кіровоградській [Чорний ліс], Черкаської [Деренковец] областей і в Криму жовтоплідного кизилу ми не виявили. У той же час Л. П. Симиренка в третьому томі "Помологічне", присвяченому кісточковим і малопоширених видів плодових рослин - айви, мушмула, горобині домашньої, кизилу, відзначає і жовтоплідний кизил, посилаючись на XX Стевена [XIX ст.], Який писав , що жовта форма кизилу дуже рідкісна. У Криму, за словами Льва Платоновича, родоначаль-ний кущ жовтого кизилу був знайдений в лісі в дикому стані Качинським садовладельцем М. Кефели, який ввів його в садівництво. Очевидно, з Криму він і поширився в культурі. Обстежуючи культурні популяцій кизилу, ми знайшли жовтоплідного генотипи.
Однією з перших в нашій колекції з`явилася жовто-плодова форма кизилу, знайдена в с. Лавринівці, Шепетівського району, Хмельницької області. Дев`ять потужних 100-140-літніх дерев кизилу з 20-25 штамбами рясно плодоносять. Рослини представлені 4 сортами, один з них - жовтоплідний. Надалі ми використовували його в селекції сорти Бурштиновий. Два жовтоплідного кизилу - один з овальними плодами [сорт Альоша], другий - з плодами пляшкової форми були знайдені в с. Муровані Курилівці Вінницької області. Жовтоплідний кизил з плодами пляшкової форми є тепер і в колекції Національного ботанічного саду - сорт Ніжний, а також в колекції Мліївського інституту садівництва ім. Л. П. Симиренка. Сорти Галицький жовтий (плоди овальної форми] і Буковинський жовтий (плоди циліндричної форми) ми отримали від селекціонера В. Н. Баточенко з Рівненської обл. ЯГІДНІ ЧАГАРНИКИ
Обробляють грунт і під перекопування обов`язково вносять органічні і мінеральні добрива.
Закінчивши обробку грунту на земля-нічной плантації, ряди посадки при-кривают перегноєм так, щоб верхня брунька розетки [ «сердечко»] рослини залишалася відкритою.
Залишені однорічні пагони малини відв`язують від шпалер і, пригнувши до землі, пришпилюють або пов`язують один з одним, щоб захистити від "подмерзанія.В кущах смородини вирізують секатором в самому підставі сухі і старі гілки (семирічного віку], а також пошкоджені і недорозвинені пагони.
Вирізають старі гілки в кущах агрусу.
Малину, агрус і смородину в разі їх зараження іржею або антракнозом обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини або залізним купоросом.
ПЛОДОВІ КУЛЬТУРИ
Завершують збирання зимових сортів яблук і груш.
Гілки і штамби плодоносних дерев очищають від відмерлої кори, мохів та лишайників, знаходять і знищують гнізда зимуючих шкідників. Білять штамби і товсті гілки густим розчином вапна та глини (2: 1].
Проводять осінню посадку саджанців плодових і ягідних культур.
Викопують ями для весняної посадкі.В генофонді жовтоплідного кизи-лов у нас тепер 5 сортів. Всі вони зимостійкі, урожайні, щорічно цвітуть і плодоносять протягом багатьох років (Бурштиновий з 1986 р). Сорт Галицький нещодавно вступив в плодонося-шення, через 3-4 роки ми будемо оцінювати його продуктивність і середню масу плоду.
Плоди всіх жовтоплідного сортів кизилу красиві, при повному дозріванні - з просвечивающейся кісточкою, іноді з червоними штрихами-смужками на поверхні плоду, солодкі, гарні для вживання в свіжому вигляді і приготування джемів. Середня маса плоду жовтоплідного сортів менше, ніж у червоно-плодових. У Бурштинового та Буковинського вона становить 4-4,5 г, у Нежного і Альоші - 4-5 г, у Галицького - до 3,5 г, в окремі сприятливі роки плоди більші - у Буковинського - до 5 г, у сортів Бурштиновий , Ніжний і Альоша - до 5,5 м Відмітна особливість сорту Ніжний - довга плодоніжка (до 15 мм), у інших сортів її довжина - 7-9 мм.

Цвітіння в останні 10 років як у красноплодной, так і жовтоплідного сортів проходить в період з 25 березня до 20 квітня, масове - з 6 по 17 квітня. Дозрівають плоди в різні терміни: сорти Альоша - з кінця липня до середини серпня, сорти Ніжний - з початку до середини серпня, Бурштиновий, Буковинський і Галицький - з середини серпня до середини вересня. Підбираючи сорти різних термінів дозрівання, можна продовжити період споживання плодів кизилу на 2,5 місяці.
Генофонд кизилу Національного ботанічного саду НАН України відрізняється багатою різноманітністю біологічних, помологических і виробничо-господарських властивостей, що дало можливість в результаті аналітичної і синтетичної селекції відібрати перспективні сорти і форми кизилу, рекомендувати кращі з них для культивування в промислових, фермерських насадженнях та аматорських садах. До Реєстру сортів рослин України внесено 14 сортів нашої селекції - зі стабільним щорічним плодоношенням, досить зимостійких, з плодами різної форми і забарвлення.
Сорти Видубецький, Лук`янівський, Гренадер, Світлячок, Семен та інші
- З червоними плодами, Альоша, Буковинський, Ніжний, Бурштиновий - з жовтими, Кораловий Марка і Кораловий - з рожевими (як у черешні) плодами.
За кольором плоди темно-червоні, червоні, жовті, рожеві, за формою
- Округлі, циліндричні, овальні, грушоподібні, темно-зелені. смак
- Від кисло-солодкого до солодкого, заліз-топлодние сорти солодкі.
Завдяки роботам вчених Націо-нального ботанічного саду вивчені біологія і технологія культивування кизилу, що послужило основою для його широкого поширення. Продовжуючи дослідження, сподіваємося з`єднати в результаті синтетичної селекції в одному генотипі гени від різних батьківських форм, щоб отримати нові сорти з плодами жовтого, рожевого забарвлення, більшої маси, різної форми, термінів дозрівання, продуктивності рослин і інших цінних ознак.
Світлана КЛИМЕНКО, професор, доктор біологічних наук
До настання заморозків викопують саджанці, укладають їх в траншею і вкривають землею до весни, захистивши від підмерзання, підтоплення та пошкодження гризунами.
Заготовляють підщепи і живці плодових культур для проведення зимових і весняних щеплень і поміщають їх на зберігання в підвал,
Гілки молодих дерев пов`язують разом, щоб оберегти їх від поломок під напором снігу, а штамби обв`язують хвоєю або засохлими стеблами малини - для захисту від мишей.
Всі заражені рослинні залишки збирають і спалюють, здорові - компостують.
Ґрунт у міжряддях, пристовбурних кругах і навколо кущів перекопують і мульчують, під перекопування вносять орга-нічних і мінеральні добрива.
У посушливу осінь проводять волого-зарядний подзимний полив по при-стовбуровим канавах.
Заготовляють насіння плодових культур для весняного посіву в розплідник.
Розкладають отруєні приманки для гризунів.
ВИНОГРАД
Закінчують збирання врожаю.
Здеревілі саджанці винограду висаджують на постійне місце на ділянці і вкривають торфом або хвоєю.
Саджанці з шкілки викопують і висаджують на постійне місце або переносять в сховище до весни - залишати їх на зиму в шкілки не можна, можуть вимерзнуть.
Заготовляють живці потрібних сортів.
Через два тижні після настання заморозків і опадання листя обрізають лозу.
Після обрізки укривних сортів винограду лозу знімають зі шпалер, пов`язують в пучки і укладають в борозенки на землі.
При необхідності проводять волого-зарядний полив (50 л на 1 кущ).
Ґрунт у міжряддях перекопують.