Як вибрати виноград?
категорія Відповідь на запитання
Сорти діляться на: технічні, столові, мускатні, Фетяска і Рислінґове сорти.
Столові сорти - найпопулярніші на споживчому ринку. Такий виноград великий, з маленькими кісточками, соковитий і смачний. Технічні сорти вирощують спеціально для переробки та виробництва вина, соків, але деякі сорти все таки надзвичайно смачні.
Мускатні сорти придатні і для переробки на вино, і для їжі. Такі сорти надзвичайно смачні, мають ніжний запах. Рислінґове сорти - це білосніжний великий виноград, також бездоганний для їжі, кісточки фактично відсутні.
Фетяска - маленький виноград, надзвичайно багато кісточок, що не смачний. Це технічні сорти, в продаж не надходять, йдуть чисто на переробку (оцет, вино, напої і т. Д.).
Як вибрати якісний виноград: струсіть гроно, ягідки не повинні опадати. Якщо більше 5 ягідок відпало - виноград залежаний і може бути його тримали в холодильнику.
Спробуйте виноград на смак і лише після цього купуйте його.