13 Фактів про ресторанах
Відео: 13 фактів, які насправді неправда [McElroy]
Ці 13 фактів ви не почуєте з уст офіціанта:1. Якщо ви хочете відвідати популярний ресторан, краще за все зробіть це в звичайний день, а не на вихідні - справа в тому, що на свята і на вихідні навіть хороші ресторани з вишколеної обслугою не справляються з напливом відвідувачів, і їжа стає трошечки гірше, ніж в звичайні дні.
2. У ресторанному бізнесі практично відсутнє таке поняття, як "лікарняний". Так, якщо офіціант зламає ногу, то він залишиться вдома, але кухар з ОРЗ, ангіною або грипом все одно прийде працювати, оскільки не бажає випускати свої "кровні" через хворобу. І це люди, які нас обслуговують.
3. Напевно, у фільмах ви часто бачили, як офіціанти або кухаря додають в блюда щось неоковирне або навіть плюють в їжу? Так ось, це дійсно поширене явище, жертвою якого можете стати ви самі, якщо будете нападати на офіціантів з приводу і без приводу.
4. Ніколи не кажіть "я один власника цього ресторану". Коли ви переступаєте поріг ресторану свого друга, він автоматично перетворюється у власника цього закладу, який не бажає витрачати свої гроші, годуючи безкоштовно друзів і приятелів. Власне, якщо навіть і так, все одно не варто зловживати дружбою.
5. Звертайтеся з обслугою ресторану або пабу по-людськи, так, як би ви хотіли, щоб зверталися і з вами. Це загальноприйнятий рада, і все ж люди часто забувають про це.
6. Клацати пальцями, закликаючи офіціантів - поганий тон. Варто все ж піднімати руку, більш-менш ввічливо кличучи офіціанта. Інакше можна поплатитися - читаємо пункт №3.
7. Бажано не замовляти те, чого немає в меню. Якщо все-таки змусити кухаря це готувати, ви можете отримати неоковирне блюдо - адже меню, в першу чергу показує те, що вміє робити кухар найкраще.
8. Якщо вам потрібен лимонад, замовте його - не потрібно змушувати офіціанта приносити окремо воду, цукор і лимон. Це затримує офіціантів і виставляє відвідувача аж ніяк не в кращому світлі.
9. Якщо вам подобається те, як вас обслуговує той чи інший офіціант, завжди просіть, щоб вас посадили в секцію, яку він / вона обслуговує. Крім того, порадьте цього офіціанта своїм друзям. В результаті ця людина буде отримувати більше грошей, отримає подяку від власника, і стане обслуговувати вас ще краще.
10. Якщо вам шкода чайових - тоді краще не обідати в ресторані. До речі, офіціант зазвичай віддає від 20 до 40% чайових іншим людям, що входять в команду обслуговуючого персоналу.
11. Завжди перевіряйте чек. Особливо це актуально для тих, хто приходить "гуляти" великою компанією. Іноді офіціант може просто помилитися, але найчастіше це навмисні "помилки", які допомагають обслузі отримати ще більше грошей з неуважних відвідувачів.
12. Якщо місць в ресторані немає - спробуйте запропонувати більше чайових офіціантові. Може бути, місце все ж знайдеться.
13. Не приходьте в ресторан за 15 хвилин до того, як він закриється. Кухарі вже втомилися, офіціанти взагалі ледве ходять. Загалом, вам ніхто радий не буде, і ставлення буде відповідне.
Фотграфіі: flickr.com
Текст: Блоги на liveinternet.ru
Ресторани і кафе для собак Відео: М`ясо бродячих собак продавали в кафе і рестораниСобаки - самі «улюблені улюбленці» у багатьох країнах. Тому в турботі про відданих тварин господарі часто не скупляться. В продовження теми задоволення дійсних і уявних потреб…
Меню популярних радянських ресторанів і кафе Здається, не було в Радянському Союзі нічого більш огидного і огидного, ніж громадське харчування. Ні, звичайно, були і елітні ресторани - «Москва», «Прага» та «Столичний». Або ресторан «Центральний»,…
Московські ресторани радянських часів Московські ресторани і кафе. Якими були вони в радянські часи. У цьому огляді ми запрошуємо наших читачів здійснити віртуальну подорож у часі і побувати в різних столичних питних закладах - відомих і не дуже. Хтось потрапить в незнайомий світ, а…
Kuappi - найменший ресторан у світі У місті Iisalmi розташований найменший ресторан у світі. Він був занесений в книгу рекордів Гіннеса в 1994 році. Розмір ресторану 8м2, а розмір обіднього залу 3,6м2. Kuappi спочатку був побудований як кімната відпочинку наглядача за залізничними…
Ресторан з поїздами Відео: Як замінити офіціантів поїздами? - Оригінальний ресторан в Празі (Vytopna) - 4KКласна задумка. Дуже незвично і симпатично. Пишеш замовлення, кладеш в вагон, бармен ставить пиво і воно приїжджає. Фотографії: flickr.com
Незвичайний суші ресторан Відео: Китаєць робить суші. Wok, недорогі ресторани в ІспаніїУ Сполучених Штатах в Лос-Анджелесі працює незвичайний японський ресторан "Hadaka Sushi". У цьому ресторані подають усі страви на тілах дівчат (живих! Так що не лякайтеся!). Шикарні…
Незвичайний ресторан dans le noir Відео: Ресторан «У темряві ?!» (Dans le Noir) БарселонаDans le Noir на французькому означає «в темряві», і це чиста правда. Такі ресторани існують в Москві, Парижі та Лондоні. При вході, у великому холі, ви здаєте свої…
Ніколи не кажіть «мені все одно». Ніколи не кажіть «мені все одно». Не треба прагнути афішувати свою байдужість. Це не показник Вашої незалежності. Байдужість - це параліч душі. Що Ви відчуваєте, коли Вам кажуть «мені все одно»? Стає порожньо і холодно…
Сомельє - хто це? Сомельє - людина, яка становить винну карту ресторану, радить клієнтам, який напій краще вибрати, також в обов`язки сомельє входить сервіровка і подача обраного напою. Сомельє відповідає за поповнення запасів вина в ресторані і обов`язково бере…
Постільний ресторан b.e.d Відео: P2P Brooklyn: from apartment to shared flat, restaurant / clubЯкщо хто-небудь пробував з`їсти обід в ліжку, він знає, що в наш час їжа в ліжку без допомоги прислуги - це непроста справа, адже потрібно примудритися нічого не пролити.…
Ресторан з літаком всередині Відео: Китаєць купив літак і відкрив в ньому ресторан (новини)Відставний швейцарський пілот вирішив відкрити ресторан. Ну і звичайно в ресторані відставного пілота повинен бути літак. Причому не модель, що не макет, а Літак. Завдання виявилося…