Печінковий салат?
категорія Кулінарія
Відео: Шалено смачний печінковий салат "святковий "-Liver salad "Holiday "
Чимало існує на світі різних салатних рецептів. Однак, ніщо не може зрівнятися з салатом, серед інгредієнтів якого присутній такий смачний і корисний продукт, як печінка. Як же приготувати печінковий салат? Розглянемо наші рекомендації.Інгредієнти, які входять в салат: Картопля, цибуля ріпчаста, морква, печінка, шампіньйони, яйця курячі, зелень, майонез.
Процес приготування печінкового салату.
Для приготування цього салату всі продукти, які в нього входять можна брати в довільній кількості. Даний салат відноситься до листковим салатів, тому кожен шар салату буде промазуйте майонезом. І обов`язково такий салат повинен просочитися, як правило, не менше, ніж дві години, обов`язково в холодному місці.
Необхідно відварити картоплю в шкірці, потім остудити його і натерти на терочке - це буде перший шар.
Далі необхідно взяти печінку яловичу або курячу, порізати її на шматочки і обсмажити на олії. Після того, як вона охолоне, то її треба порізати дрібно або натерти. Це буде другий шар.
Цибуля ріпчаста і моркву почистити і покришити, після цього просмажити на олії. Це - третій шар.
Шампіньончікі почистити, порізати і обсмажити. Це - четвертий шар.
Яйця курячі відварити і потерти, це - п`ятий шар.
Зверху прикрасити зеленню і зеленою цибулею. Смачного.