Як вибирати і використовувати лимон?
Відео: Як використовувати Лимон.
Лимони цінують за різкість і ароматну цедру і широко використовують в кулінарних цілях. Вони є необхідним компонентом багатьох соусів і найважливішим ароматизатором для солодких страв. Всього декількох крапель лимонного соку часто буває досить, щоб надати гостроту прісним страв з курки або морепродуктів.
Як вибрати
Купуйте лимони з гладкою яскраво-жовтою шкіркою. Кращі плоди - тверді, пружні і повноцінні.
як зберігати
Можуть лежати в холодильнику 2-3 тижні.
як заморозити
Свіжовичавлений сік Лімою можна заморожувати. Натерта цедра зберігається в поліетиленовому пакеті в морозильнику до 6 місяців.
Лимонний сік вилийте в лоток для льоду і поставте в морозильник. Коли затвердіє, перекладіть кубики в поліетиленовий пакет на блискавки і тримайте в морозильнику не більше 6 місяців.
Як вичавити сік
Для вичавлювання соку з лимонів дуже зручна ручна конусна соковижималка. Досить просто розрізати лимон навпіл і з зусиллям обертати соковижималку всередині кожної половинки. Якщо немає соковижималки, використовуйте вилку, обертаючи зубці всередині половинки лимона. З одного середнього плоду виходить 2-4 ст. л. соку.
Як вичавити кілька крапель соку
Проткніть лимон зубочисткою або вістрям ножа. Вичавіть трохи соку через отвір. Покладіть лимон в поліетиленовий пакет на блискавки і приберіть в холодильник. Використовуйте протягом декількох днів.
Як заморожувати і смажити солодкий перц? Відео: ПОСІВ СОЛОДКОГО перцю З замочування насіння! ЧАСТИНА 2 як заморозити У сезон достатку купуйте більше червоного і жовтого солодкого перцю і заморожувати його. Розкладіть заморожені смужки перцю на підноси, помістіть в морозильник і тримайте,…
Як готується сорбе з чорною смородиною? Це сорбе з замороженої чорної смородини готується не складно. Таке сорбе стане відмінним десертом до святкового столу. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: заморожена смородина пів кіло, дві - три столові ложки цукру і один лимон.…
Як вибирати і зберігати огірки? Відео: Жити здорово! Огірки. Продукт на вашій грядці. (18.06.2013) Огірки - популярний інгредієнт для приготування салатів і пікулів, доступні круглий рік, але найсмачніше в літні місяці. Найчастіше їх із задоволенням їдять в сирому вигляді. Як…
Як зробити лимонний крем? Найголовніше в цьому рецепті - безліч варіантів. Крем можна робити не тільки з лимонним соком, але і з соком апельсина, малини, смородини, словом, можна використовувати будь-які ягоди і фрукти, які можуть дати сік. Пропорції цукру тоді потрібно буде…
Як приготувати шніцель з телятини в лимонному соусі? Шніцель з телятини в лимонному соусі Складові: 1) телячі шніцелі (по 120 г) - 4 шт. 2) вершкове масло - 1 ст. л. 3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт. Приготування. Шніцелі розріжте поперек навпіл,…
Заморожений лимон: користь і шкода Відео: ЛИМОН СИЛЬНІШИЙ ХІМІОТЕРАПІЇ У 10 000 РАЗ! Сонячний фрукт з кислим смаком і великою кількістю вітамінів - це знайомий всім з дитинства лимон. Він відмінно зберігається протягом пари місяців в холодильнику і не втрачає своїх корисних…
Варення з полуниці і ревеню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Полуниця - 500 г. Ревінь - 500 г. Цукор - 1 кг. Лимон - 1 шт. А тепер готуємо Варення з полуниці і ревеню: Етап 1 Полуницю помити, просушити і розрізати кожну ягідку на 4 частини. етап 2 Ревінь помити,…
9 Приголомшливий причин полюбити лимони. 9 приголомшливих причин полюбити лимони. ? Сік одного лимона насичує нас на 1/3 добової дози вітаміну С ? Оливкова олія + лимонний сік = міцні нігті! Протирайте нігті протягом декількох днів, нігті стануть сильними і красивими. ? Натирайте…
Найважчий лимон в світі важив 5 кг 265 г Найважчий лимон в світі важив 5 кг 265 г і був вирощений Аароном Шемель на фермі в Кфар Зейт, Ізраїль. (Guinness World Records)
Два рецепта сумішей, для зміцнення імунітету. Два рецепта сумішей, для зміцнення імунітету. 1) Пропустити через м`ясорубку 1/2 склянки родзинок, 1 склянка ядер волоського горіха, 0,5 склянки мигдалю (дуже добре додати кедрові горішки - супер підняття імунітету), шкірку 2 лимонів. Самі лимони…
Чи можна їсти лимон при годуванні грудьми? Відео: Як схуднути під час годування грудьми Чи можна їсти лимон при годуванні грудьми? ?Лимон відноситься до цитрусових фруктів, які вважаються сильними алергенами. При цьому він дуже корисний для організму, особливо в період авітамінозу і…