Трава тархун: користь і шкода
Трава тархун має багато найменувань - естрагон, драгунів-трава. Вона є рослиною з роду полину, але не має такого гіркого присмаку як її родичі. Навпаки, завдяки її приємному гострому смаку траву часто використовують в кулінарії і при приготуванні напоїв. Тархун володіє багатьма корисними властивостями, але при цьому необхідно знати рекомендовані дози, щоб не завдати шкоди здоров`ю.
користь
У листі естрагону міститься багато ефірних масел, з цієї причини він має специфічний запах. Також до його складу входять вітамін С, кумарин і каротин. У листі рослини знаходяться багато необхідних людині вітамінів С, В, А і мінералів - калію, смоли, фосфору, заліза і магнію.
Тархун часто використовують при проблемах з травленням, для того щоб поліпшити апетит, процес перетравлення і засвоєння їжі. Він допомагає при метеоризмі, поганому травленні і при порушенні циклу менструації. Чаї на основі трави відомі своїм сечогінним і зміцнює дією, їх корисно пити при ослабленні імунітету і при авітамінозах.
Естрагон активно використовується як болезаспокійливий при головному, зубному болю і при болю під час місячних. Настоянки на основі рослини ще в давнину використовували для того, щоб заспокоїти нервову систему. У медицині естрагон застосовують при приготуванні препаратів, які мають ранозагоювальну, сечогінну, антиспазматическое, заспокійливу і протиглисний дію.
Відео: Фітотерапія. Гомеопатія.
Користь трави також полягає в тому, що її як спецію додають в різноманітні страви - супи, бульйони, закуски. Листя часто додають в маринади для замочування фруктів і овочів. З нею їжа стає більш гострою і має яскравий приємний аромат. Страви з екстрагоном корисні гіпертонікам, так як їм можна повністю замінити сіль, також вони корисні чоловікам, оскільки благотворно впливають на потенцію.
Шкода від використання трави тархун
Застосування трави тархун має ряд певних протипоказань. Її можна використовувати тільки в невеликих кількостях, так як надлишок може викликати нудоту, блювоту, сильний головний біль, непритомність і судоми.
Відео: Полин гіркий
Заборонено вживати в їжу страви з естрагоном або препарати, що мають його екстракт, людям, які страждають від виразки і гастриту. Існують докази того, що трава тархун може спровокувати викидень, тому її категорично заборонено використовувати в їжу вагітним.
Траву тархун слід виключити з раціону, якщо є індивідуальна непереносимість її складових.
Домашній папороть: користь і шкода Папороть не просто красиве зелене рослина, яке може прикрасити інтер`єр вашого будинку. Виявляється, його активно використовують і в медицині і навіть в кулінарії. Разом з тим існує багато відомостей про те, що домашній папороть може бути…
Деревій: користь і шкода Відео: Деревій звичайний (лікарський). Лікувальний, корисні властивості, застосування деревію Природа створила масу рослин, які в свою чергу обдаровані корисними для людини властивостями. До таких можна сміливо зарахувати деревій. У ньому присутні…
Трава мокриця: користь і шкода Кожна людина, у якого є своя ділянка землі, напевно не раз стикався з такою травою як мокриця. Причому ця рослина викликає у дачників щире здивування. Вся справа в тому, що ця трава розростається за лічені дні. Вести з нею боротьбу абсолютно марно.…
Корінь петрушки: користь і шкода Всі ми знаємо про користь зеленої петрушки, активно використовується при приготуванні зелених салатів, гарнірів і м`ясних страв. Однак, це унікальна рослина знамените не тільки своїми свіжими пагонами, а й кореневою системою, також застосовується в…
Відвар петрушки: користь і шкода Відео: Як лікуватися шипшиною Петрушка є популярною спецією, причому не тільки в нашій країні. До нас вона потрапила з Греції, де рослина вважалося священним. Спочатку петрушку використовували як засіб декору і в похоронних процесах. На стіл…
Чай з чебрецем: користь і шкода Відео: Вся правда про чай. Склад чаю користь чи шкода? Чебрець або чебрець - популярне південна рослина, активно використовується в кулінарії як приправу або заварки для чаю. Гарячий напій на його основі має чудовий смак і вираженим ароматом,…
Трава пустирник: користь і шкода Відео: Настоянка глоду. Властивості глоду. Свою назву рослина пустирник отримало неспроста. Воно росте на пустельній місцевості, а через свого нічим не примітного зовнішнього вигляду дуже часто сприймається, як бур`ян. Людям він відомий досить…
Аніс: користь і шкода Аніс - це трав`яниста рослина, плоди якого мають приємний, трохи різкий запах. Його часто використовують в парфумерії та кулінарії при приготуванні соусів, солодкої випічки і салатів. Однак і це не все, так як аніс активно використовують і в…
Газована вода: користь і шкода Газована вода буває як природного, видобутої з мінеральних джерел, так і синтетичної, створеної людиною. Природна мінеральна вода при правильному її прийомі дуже корисна для здоров`я людини. А ось з приводу солодких газованих напоїв, що випускаються…
Гриби гливи: користь і шкода Відео: ГРИБИ ГЛИВИ - КОРИСТЬ І ШКОДА Гриби є одними з улюблених овочів, оскільки їх можна додавати в салати, в випічку, супи і в м`ясні страви. Однак при цьому дієтологи ніяк не можуть прийти до висновку, корисні вони або ж їх шкода у багато…
Полин: користь і шкода Відео: Полин гіркий: лікувальні властивості і протипоказання Полин здавна застосовували в якості лікарської рослини, використовуючи для лікування настоянки і медикаменти на її основі. У деяких випадках застосування полину може спричинити за собою…