Салат коза в городі!
категорія Життя
Відео: Салат «Козел на городі»
Салат Коза в городі!Наближається новий 2015 рік, рік кози або рік вівці. Уже традиційно жителі нашої країни вважають новий рік головним святом і готуватися до нього дуже серйозно. Це стосується і новорічного столу. Пропонуємо вам рецепт під назвою Коза в городі. Дуже символічний салат, в цьому році, без нього не обійтися. Це досить легкий салат, в порівнянні з традиційними м`ясними новорічними салатами, але не можна ж є тільки важку їжу, салат Коза в городі поправить ситуацію, крім того він дуже смачний, і головне корисний, в ньому багато зелені і овочів.
Інгредієнти до рецептом на новий рік:
Капута пекінська - полголовкі.
Перець солодкий болгарський червоний - 2 штуки.
Помідори - 3 штуки
Огірки - 3 штуки
Часник - полголовкі
Сир твердий або моцарела (для легшого смаку) - 200 грам
Майонез - для заправки
Кріп - 1 пучок
Базилік - 1 пучок
Кукурудза консервована - 1/2 банки
Сіль, мелений чорний перець, сухі пряні трави, за смаком.
Приготування страви до святкового столу:
Приступимо до приготування. Переконаємося, що все, що потрібно для салату є в наявності, перемиємо овочі, приготуємо дерев`яну дошку і ніж для різко овочів. Всі інгредієнти потрібно нарізати дрібними кубиками, нашаткувати капусту, кріп і базилік, після чого в глибокому посуді потрібно змішати всі продукти. Додамо в салат кукурудзу, посолити, додати трави і перець, знову перемішати, можна перевірити на спеції і сіль за смаком і при необхідності підсолити ще.
Тепер беремо часник, видавлюємо його в майонез, перемішуємо гарненько, і додаємо в салат. Зверху, зробимо з сиру шубу для нашої кози або нашого баранчика :), а якщо Ви приготували для салату сир моцарелу, можна просто нарізати її в салат півкільцями, теж буде добре.
Є інший варіант оформлення салату коза в городі, який може пояснити назву - Коза в городі. Всі інгредієнти нарізаються, і акуратно укладаються на тарілці, невеликими порціями - таким чином, символізується город з улюбленими ласощами для кози. Для прикраси, модно прикупити маленьку пластмасову козу і запустити її в город.
Приємного апетиту і гарного нового 2015 року.
Джерело: Кращі рецепти | на Новий 2016 рік