Як пити абсент
Для абсенту, неймовірно популярного в XIX столітті і забороненого в столітті XX, зараз настав період відродження. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся більше про цей напій. І, що важливо, навчитеся правильно пити абсент.
Вам знадобиться:
- Абсент - 50 гр;
- Вода - 150 гр;
- Цукор-рафінад - 1 кубик.
Трохи історії
В кінці XVIII століття в аптеках Європи з`явилося нове зілля практично від усіх хвороб (як запевняли деякі доктора). Воно являло собою дуже міцну, до 75% градусів, спиртову настоянку різних лікарських трав. Серед них були меліса, ромашка, лакрица, аніс і інші.
Важливим є те, що там була полин, що містить речовину під назвою туйон. Саме йому абсент - так називалося диво-засіб - був зобов`язаний своїм дивним дією на організм людини.
Сп`яніння від напою було, м`яко кажучи, не зовсім звичайним. Воно супроводжувалося галюцинаціями, дивним самовідчуттям і нездоровим збудженням. Богема тих років тут же оцінила напій. Та й не тільки вона. В результаті настойку довелося заборонити, тому що «Зелена фея» дуже швидко перетворювалася в «Божевілля в пляшці».
У XXI столітті абсент, з гранично маленькими дозами цієї речовини або зовсім без нього, знову з`явився на прилавках магазинів. Пляшки з прозорою рідиною зеленого, жовтого, червоного і навіть чорного кольору міцністю від 55 до 75% користуються попитом. Приваблює любителів напою і його насичено гіркий, трохи аптечний смак, через якого пити абсент потрібно особливим чином.
різні способи
Вживання цього напою завжди було обставлено значно. Його розбавляли, підсолоджували і все це більше схоже на ритуал для присвячених. Зараз справи йдуть приблизно так само. На нашій сторінці ви можете прочитати опис і подивитися відео про те, як пити абсент класичним способом.
Їм вважається французький варіант вживання настоянки. Для нього вам буде потрібно сам абсент, спеціальна ложечка і цукор рафінад. Ложка повинна бути з отворами. Вони бувають найхимерніших форм і розмірів: є ажурні листочки, мало нагадують ложку, або усміхнені личка-смайлики.
- Отже, приступимо. Налийте чверть келиха абсенту. Зверху покладіть ложечку, так, щоб її отвори були над рідиною. Покладіть в неї шматок цукру і починайте неквапливо поливати його дуже холодною, а краще крижаною водою. Вона повинна скласти три частини всієї кількості абсенту.
- Вода стікатиме по цукру, розмивати його, сироп стане стікати в келих, змішуючись з напоєм. Той помутніє, стане білувато-райдужним - так взаємодіє вода з розчиненими в спирті ефірними маслами. Одержаний коктейль буде не таким гірким, як чиста настойка, але все ж дуже на любителя.
Тут ви можете подивитися відео про те, як правильно пити абсент по-французьки.
або
або
І, якщо вам сподобається напій, ми розповімо вам і про інші способи його вживання.
Шоколадний напій в подарунок Суміш для приготування шоколадного напою, зроблена і прикрашена своїми руками, послужить відмінним недорогим подарунком або сувеніром для близьких вам людей. Для приготування цього недорогого подарунка знадобиться: - 3/4 склянки сухого молока- - 1…
Як готувати коктейль з самбуки? Багато хто любить самбуку, пропоную приготувати в домашніх умовах один вельми оригінальний коктейль з самбуки. Коктейль цей виходить гарний, перед вживанням він підпалюється. Ось як готується даний коктейль. Отже, для того, щоб приготувати цей…
Як готується коктейль "ширлі темпл"? Назва цього коктейлю походить від імені однієї маленької дівчинки, що стала популярною юною актрисою в Голлівуді. Коктейль цей цілком можна пити дітям, спиртних інгредієнтів він не містить. Ось рецепт цього коктейлю. Для приготування коктейлю…
Як правильно приготувати мате? Відео: Як приготувати правильний мате. GifrBasket.ru Багато заварюють мате, як звичайний чай. Але якщо приготувати мате за класичним способом, то можна буде повною мірою відчути смак і аромат цього чудового напою. Для того, щоб приготувати…
Неймовірний напій для супер плоского животика! Відео: НЕЙМОВІРНИЙ НАПІЙ для СУПЕР плоского животика! НЕЙМОВІРНИЙ НАПІЙ для СУПЕР плоского животика! Жиросжигающий напій - диво імбиру, меду і фруктів! - корінь імбиру - 1 штука довжиною 10 см - червоні яблука - 10-12 штук - цедра і сік 2-х…
Як приготувати коктейль «патріот»? Якщо у вас намічається вечірка, та й ви просто хочете поекспериментувати в складанні різних коктейлів. Те найкраще навчитися готувати коктейль «Патріот». Такий напій буде складатися з трьох шарів: нижній шар - червоний, середній шар -…
Як приготувати кефірний коктейль? Простий кефірний коктейль з досить незвичайним, але приємним смаком буде цілком відповідним річним напоєм і щоб освіжитися і щоб швидко перекусити. Що знадобиться з продуктів стакан кефіру Чайна ложка цукру Одна - дві чайних ложки какао…
Топ-10 найбільш міцних алкогольних напоїв, спробувати які наважиться не кожен Веселитися можна по-різному. Хтось вважатиме за краще вечір вдома за переглядом сімейної комедії, хтось - до ранку переміщатися з клубу в клуб, а третім подавай подорож в далекі краї з найяскравішим місцевим колоритом. Але так уже повелося, що…
З чим пити мартіні Цей всесвітньо відомий і всенародно улюблений напій представляє собою кріплене вино, настояне на різних травах. Він особливо подобається жінкам, хоча і чоловіки від нього не відмовляються. У чистому вигляді його вживають рідко, так що питання, як…
Три напою довголіття 1. Чай вікінгів Змішайте сухі плоди шипшини з подрібненої сухої кропивою і травою спориш (купите в аптеці) - в рівних частинах. Столову ложку суміші залийте склянкою окропу і настоюйте 3 години. Потім випийте залпом. Цей напій потрібно пити вранці і…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…