Як прикрасити порційний салат?
Святковий стіл не обходиться без смачних, ошатно оформлених страв. Деякі господині приділяють велику увагу прикрасам, використовуючи для цього різну зелень, консервований горошок, овочі, оливки та інше. Для декорування порційного салату підійдуть тарталетки - Випечені з тіста кошики, спеціально призначені для салатів. Тарталетки можна випекти самим, а можна купити в магазині. Вони бувають різної величини і форми.
Для накладання салатів підійдуть і овочі, такі, як помідори і перці. Рибний або м`ясний салат в такій салатниці красиво виглядає і на смак виходить дуже пікантним. Салат можна викласти на грінки, крекери і хліб у вигляді бутербродів і канапе.
Дуже оригінальний спосіб оформлення салатів - еклери, в які закладають салат. Еклери випікають заздалегідь, розрізають і заповнюють салатом. Ще більш оригінальним способом можуть бути сирні кошики. Для їх приготування сир натирають на терці і розкладають у вигляді кружечків на деко, змащене маслом. Деко ставлять в духовку на 10 хвилин, сирні кружечки акуратно знімають і одягають гарячими на денце перевернутого склянки, злегка притискають і дають охолонути.
Найпростіший салат в таких кошиках буде виглядати нарядно і святково.
Рецепт салат м`ясний з грибами Салат м`ясний з грибами Складові: м`ясо - 100 г картопля - 1 шт. печериці - 100 г зелений горошок консервований - 200 г цибуля-порей - 50 г часник - 1 зубчик сік 1/2 лимона майонез - 3 ст. ложки сіль, перець і зелень - за смаком приготування:…
Салат "любить - не любить" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Курка копчена - 400 г. Мариновані печериці - 200 г. Яйця - 8 шт. Огірки солоні - 2 шт. Горіхи волоські - 100 г. Сіль за смаком. Майонез - 400 г. зелень А тепер готуємо Салат "Любить - не…
Як правильно нарізати овочі для салату? Відео: Як красиво нарізати помідори і огірки Від способу нарізки та подрібнення овочів залежить і смак, і особливо вид готового салату. Зелені салати готуються за своїми правилами - там все овочі повинні бути нарізані крупно, а салатні листя…
Салат тюльпанчики - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори подовженої форми - 10 шт. Яйця - 3 шт. Сир - 100 г. Часник - 2 зубчики. Майонез - 300 г. зелень А тепер готуємо Салат Тюльпанчики - (приготування салатів): Етап 1 Помити помідори і зробити…
Салат "російська красуня" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Шинка - 150 г. Свіжий огірок - 1-2 шт. Яйце - 3 шт. Курка (філе) - 300 м Сир - 100 г. Помідори - 2-3 шт. Майонез - 300 г. Оливки для прикраси. А тепер готуємо Салат "Російська красуня" -…
Салат «сирна фантазія» - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори свіжі - 300 м Крабові палички - 250 г. Сир твердий - 150 г. Часник - 2-3 зубчики. Майонез - 300 г. Сіль за смаком. Маслини і кріп - для прикраси. А тепер готуємо Салат «Сирна…
Салат "душка" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сир (розсипчастий) -250 м Помідори - 2 шт. Банан - 1 шт. Сир - 150 г. Часник - 4-5 зубчики. Майонез - 200 г. Сіль за смаком. Зелень - кінза, кріп. А тепер готуємо Салат "Душка" - (асортимент салатів): …
Салат з черешнею і блакитним сиром - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 1 пучок. Базилік - 2 гілочки. Черешня - 100 г. Сир з блакитною цвіллю - 50 г. Кедрові горішки - 1,5 ст.л. Лимонний сік - 1 ст.л. Оливкова олія - 1,5 ст.л. Мед - 0,5 ч.л. Сіль за смаком. …
Салат чоловічі мрії - (асортимент салатів) Відео: Рецепти салатів. Салат Чоловічі мрії простий рецепт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловича м`якоть - 350 г Яйця - 5-6 шт. Лук - 1-2 шт. Твердий сир - 100 г Оцет 9% - 3 ст. ложки майонез А тепер готуємо Салат Чоловічі…
Салат "вальдорф" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яблука червоні - 500 г. Лимонний сік - 3 ст.л. Майонез - 150 мл. Селера - 1 бульба. Лук - 4 шт. Часник - 1 зубчик. Горіхи волоські - 90 м М`ясо куряче - 500 г. Салатні листя - 3-5 шт. Помідори - 1 шт. Сіль,…
Салат "ситий тато" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 300 м Лук - 3 шт. Гриби (шампіньйони) - 250 г. Рис - 0,5 склянки. Сир - 200 г. Яйця - 2-3 шт. Майонез - 300 г. Олія - 2 ст.л. А тепер готуємо Салат "Ситий тато" - (приготування салатів): …