Основна маса людей навіть не думає, як вірно споживати їжу. Прибігли з роботи, швиденько поглотать вечерю або обід і на диванчик. Потім починаємо битися з ожирінням. Придумуємо всякі дієти і методи схуднення. А все ще простіше. Японські вчені, вивчали питаннячко по звичкам харчування посеред чотирьох тисяч чоловік. Деякі люди на їжу відводять по 5 хвилин, інші розтягують цей час до години. Так скільки ж часу варто проводити за столом? Дослідження проводилися раніше не давали чіткої відповіді на цей питаннячко або суперечили один одному. Вивчаючи цей питаннячко вчені порівняли вагу людей з їх вагою в 20 років, які проводили за столом різний час. В результаті дослідження з`ясувалася прямий зв`язок між швидкістю поглинання їжі і індексом маси тіла. Тобто у людей, які звикли їсти швидко, в 40 років, вага істотно перевершує їх свою вагу в 20 років. Люди, які їдять повільно в свої 40 років, мають вагу близький до ваги, який вони мали в 20.
Вчені врахували вплив способу життя на людину, інші його звички, такі як куріння, заняття спортом, але підсумок залишився таким же. Так що, чим швидше ви їсте, тим більше ваша вага. Так само не варто пропускати сніданок, є потрібно часто і ходити пішки.