Як з`явився салат цезаря?
Історія стверджує, що перші салати були популярні ще за часів стародавніх римлян. Це були нескладні за складом суміші з різних свіжих овочів. Поступово, для оригінальності смаку, до них стали додавати різноманітні компоненти і соуси. Звичайно, рецепти давньоримських салатів до сьогоднішніх днів навряд чи збереглися, а й у нашої епохи є гідні салати, які увійшли в історію кулінарії. Одним з таких салатів можна з упевненістю назвати салат «Цезар». Винайдено він був невідомим полководцем, а італійцем Цезарем Кардіні в 1924 році. Кардини володів невеликим ресторанчиком на кордоні США і Мексики. Таке розташування за часів «сухого закону» робило дуже популярним подібні заклади. Правда, з закусками було сутужно. Тому, коли в ресторанчик до Цезарю прибули імениті гості, довелося в терміновому порядку придумувати щось із наявних продуктів. На кухні у винахідливого італійця виявилися яйця, листя салату, оливкова олія, хліб, згодом підсушений на сухарики, сир «Пармезан» і ворчестерскій соус. Так і народився початковий рецепт знаменитого салату, який приніс небувалу популярність і дохід своєму творцю.
Салат з капусти - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Капуста - 600 г Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Оцет 9% - 1 ст. ложка Рослинна олія за смаком сіль Цукор - 1 ч.ложка без гірки А тепер готуємо Салат з капусти - (салати рецепти): Етап 1 Капусту…
Салат з грушею і сиром - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Груші Анжу - 2 шт. Насіння гарбуза - 0,5 склянки. Сир з пліснявою - 50 г. Оливкова олія - 3 ст.л. Рукола - 200 г. Мед - 2 ст.л. Лимонний сік - 2 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Салат з…
Салат овочевий з сиром і шинкою - (салати рецепти) Відео: Салат Святковий. Салат з куркою і шинкою. Рецепт смачного салату з шинкою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: салатні листя Морква 1 шт. кефір майонез Сир 100 гр. Шинка 100 гр. перець сіль Часник 2-3 зубчики А тепер…
Салат листковий з куркою - (салати рецепти) Відео: Салат листковий з чорносливом Увертюра Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячі грудки - 2 шт. Яйця - 6 шт. Сир - 250 г. Печериці - 250 г. Часник - 1 зубчик. Горіхи волоські - 1 склянка. Лук - 2 шт. Майонез - 400 г. Олія - 3 ст.л…
Як зробити салат цезар? салат «Цезар»Один з найпопулярніших страв північноамериканської кухні. Існує багато версій, як приготувати цей салат, всі вони майже однакові, лише відрізняються своїми складовими. Класичний рецепт Цезаря завжди вміщував в собі три…
Як приготувати салат з сухариками? З появою у продажу сухариків стали популярні салати з ними. Готуються дуже швидко, виходить дуже смачно! Ось приклади таких салатів: Салат «Мексиканський» Сухарики зі смаком чилі (2 п), банка консервованої кукурудзи, 300 г ковбаси.…
Салат "цезар": класична версія Салат "Цезар" за класичним рецептом. Напишіть правильні інгредієнти! Якщо вас лякає сальмонела, замість курячих яєць виберіть перепелині. Часникові сухарики можна покласти в герметичну ємність і зберігати кілька днів. Вустерський соус продається,…
Зелений салат. За якими правилами його готують? Відео: Як приготувати зелений салат. Салат з салатним листям Рецептів страв з салатним листям предостатньо, вони можуть бути і гарніром, і компонентом в бутербродах, і просто прикрасою якогось страви. Але основне призначення салатного листя в…
Салат з черешнею і блакитним сиром - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 1 пучок. Базилік - 2 гілочки. Черешня - 100 г. Сир з блакитною цвіллю - 50 г. Кедрові горішки - 1,5 ст.л. Лимонний сік - 1 ст.л. Оливкова олія - 1,5 ст.л. Мед - 0,5 ч.л. Сіль за смаком. …
Салат з грибів з крабами - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печериці - 300 м Капуста пекінська - 300 м Національний оператор мобільного або крабові палички - 200 г. Цибуля - 1 шт. Перець солодкий (болгарський) - 2 шт. Олія - 2 ст.л. Зелень (кріп) - 20 г. Майонез -…
Салат з яловичини з овочами - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Відварна яловичина - 150-200 г Морква - 1 шт. Часник - 3 зубчики Лук - 1-2 шт. Солоні огірки - 2-3 шт. майонез сіль Рослинна олія А тепер готуємо Салат з яловичини з овочами - (салати рецепти):…