Варення яблучне - бурштинове.
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Яблука кисло-солодкі - 1 кг.
Цукор - 800 г.
Лимонна кислота - щіпка.
Шоколад білий - 100 г.
Ваніль, кориця - до смаку.
А тепер готуємо Варення яблучне - Янтарне .:
Етап 1 Яблука помити і просушити. Не застосовуйте для очищення яблука від шкірки.
етап 2 Розріжте на чотири часточки і видаліть серцевину. Наріжте шматочки тонкими пластинками. Викладіть шматочки шарами в каструлю. Пересипайте шари цукром. І так до тих пір, поки Ваша каструля не закінчиться. Не забудьте засипати верхній шар яблук цукром. Накрийте каструлю кришкою і залишити на добу.
етап 3 Потім відкиньте яблука на друшляк. Злийте сироп, що залишився в окрему ємність і поставте на вогонь. Як тільки сироп закипить, всипте в нього яблука і відразу ж зніміть з плити. Залиште стояти на добу. Процес повторіть два-три рази.
етап 4 Готовий сироп повинен загуснути, знову закип`ятіть його разом з яблуками, процідіть і Уваров до густоти. Зовні сироп повинен бути карамельного кольору і відповідної консистенції. Яблука - прозорі і не розварені.
етап 5 Додайте в киплячий сироп лимонну кислоту, ванілін, корицю і цедру (все за смаком). Додайте яблука і дайте їм один раз закипіти і додайте сто грам білого шоколаду.
етап 6 Розлийте гаряче варення по стерильним банкам, закатати бляшаними кришками і переверніть догори денцем. Закутайте в ковдру і дайте постояти, поки не охолонуть.
Варення із зелених помідорів Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори зелені дрібні - 1 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 3-4 шт. Кориця - 1 ч.л. Ваніль - 1 пакетик. Сіль за смаком. А тепер готуємо Варення із зелених помідорів: Етап 1 Розведіть у воді сіль (50 г солі на…
Шалене яблучне варення з курагою і лимонним соком! Готовим дома: смачно і просто пише: Шалене яблучне варення з курагою і лимонним соком !! Дуже смачно! -1 стакан кураги -1,5 кг яблук -1,5 кг цукру -1 лимон, тільки сік -1 стакан води 1. З лимона вичавити сік. Курагу промити і нарізати невеликими…
Варення з кизилу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Цукор - 1,5 кг. Кизил - 1 кг. А тепер готуємо Варення з кизилу: Етап 1 Кизил перебрати, промити. У широкій каструлі закип`ятити воду. Кизил класти порціями в сито, опускати в окріп і бланшувати 1…
Варення з вишні без кісточок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1 стакан. А тепер готуємо Варення з вишні без кісточок: Етап 1 Вийміть кісточки з ягід за допомогою спеціального приладу або підручних засобів, кладіть ягоди в…
Варення з чорної смородини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Смородина - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1,2 склянки. А тепер готуємо Варення з чорної смородини: Етап 1 Змішати цукор з водою і зварити сироп, до повного розчинення цукру. етап 2 Потім в киплячий…
Варення - гарбуз з курагою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гарбуз - 1 кг. Курага - 300 м Цукор - 500 г. А тепер готуємо Варення - Гарбуз з курагою: Етап 1 Курагу помити і нарізати тоненькою соломкою. етап 2 Гарбуз помити, очистити від насіння і шкірки. Натерти…
Прозоре яблучне варення з ранеток (яблука цілком) Відео: Яблучне варення часточками / How to make Sliced apple jam English subtitles Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яблука (ранет, китайка або коричневі) - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1,5 склянки. Лимонна кислота - 1/4 ч.л. А тепер…
Варення з інжиру з лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1,5 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном: Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром. етап 2 Коли ягоди пустять…
Варення з персиків Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Персики - 1 кг. Цукор - 1 кг. А тепер готуємо Варення з персиків: Етап 1 Персики добре помити і нарізати на шматочки. Засипати цукром. Залишити на 1-2 години, щоб персики пустили сік. етап 2 Перемішати…
Варення з кавунових кірок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кавунові кірки - 1 кг. Цукор - 1.5 кг. Вода - 500 мл. Цедра лимона (або лимонний сік) - за смаком. А тепер готуємо Варення з кавунових кірок: Етап 1 Кавунові кірки очистити від верхньої зеленої шкірки і…
Варення з фізаліса Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Фізаліс очищений - 1 кг. Цукор - 1,5 кг. Вода - 500 мл. А тепер готуємо Варення з фізаліса: Етап 1 Варення з фізаліса вариться в три етапи. етап 2 Всі плоди розділити на 2 частини, а цукор на 3…