Салат з восьминога

Салат з восьминога
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:

Часник - 3 зубчики.
Лук - 2 шт.
Помідори - 1 шт.
Восьминіг - 1 кг.
Оцет винний - 50 мл.
Оливкова олія - 100 мл.
Картопля-2 шт.
Вегета - 1 ч.л.
Сіль за смаком.



А тепер готуємо Салат з восьминога:

Етап 1 Помити восьминога, щупальця очистити від піску і покласти варитися в холодну воду до розм`якшення - недовго - хвилин 30.

етап 2 Вареного восьминога (залишити трохи води, в якій він варився), нарізати на шматочки, трохи посолити, додати нарізану цибулю, тонкі скибочки відвареної картоплі (охолодженого) і кубики помідора, полити оливковою олією.
етап 3 В окрему каструльку налити трохи води, в якій варилася восьминіг, укусу і трохи вегето.

етап 4 Прокип`ятити, додати нарізаний часник і перець. Цим маринадом полити восьминога, добре розмішати і охолодити.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат з восьминога